Кабачки

Этот салат в кисло-сладком соусе с хрустящими овощами съедается одним из первых — идеально подходит к мясу, рису, макаронам или просто на ломтик свежего хлеба. Кабачки остаются плотными, а соус получается насыщенным и густым...

Жарить кабачки кружочками — это стоять у раскаленной плиты полчаса в каплях масла, а потом еще и отмывать кухню. Этот рецепт решает проблему: всё смешивается в одной миске за пять минут и готовится под крышкой как одна большая, сочная и румяная лепешка с тянущимся сыром внутри...

​Всем привет! С вами Соня, и сегодня делюсь спасением для тех, кому надоели сухие куриные котлеты или просто нужно пристроить очередной сезонный кабачок. ​Секрет прост: кабачок отдает мясу всю свою сочность, а сам полностью «растворяется» в текстуре...

Всем привет, на связи Соня! Август в нашем доме — это время, когда кабачки начинают захватывать кухню. Я вывела идеальные пропорции для запеканки с кабачками, помидорами и куриным филе. Никакой лишней воды на дне формы (главная беда таких блюд), только сочное мясо, овощи и сырная корочка...