Проверенные и любимые рецепты💚🌿

Приятного Всем воскресенья! Тороплюсь исправить свой косяк. Делюсь своим рецептом лагмана!) ☺️ 🌺Мясо 500-700 грамм. Я люблю курицу, но из свинины тоже хорош 🌺картофель 4-5 шт 🌺болгарский перец 2шт (у меня и лечо в томатном соке на ура зашло! И маринованный перец) 🌺морковь 1 шт (из морозилки тертая тоже подойдет) 🌺лук 1 шт 🌺помидор 2-3 шт ( опять же томатная паста неплохо замещает) 🌺чеснок 3-5 зубчиков 🌺свежая зелень по вкусу 🌺растительное масло для жарки 🌺лапша 🌺соль щепотка 🌺специи по вкусу Порезать мясо в сотейник с толстым дном и маслом, обжарить до золотистого цвета. На другую сковородку (я часто жарю на одной, мясо убираю и картошка будет еще вкусней на масле и соке от мяса) налить масло и обжарить картошку порезанную маленькими кубиками, затем добавить лук полукольцами, морковь. Добавить перец, вывалить помидоры и потушить. Соединить овощи и мясо в сотейник, добавить чеснок и залить горячей водой. Воду добавляйте по вкусу. По классике нужно много Жижки, почти как суп, но я часто предпочитаю делать более густой лагман. Тут каждая хозяйка решает сама🤷‍♀️ Высыпать в сотейник специи и перемешать, накрыть крышкой и варить до готовности. Отварить лапшу отдельно. До покупке лагмана, я варила спагетти и собу, но после Находки из светофора, лагман превратился в произведение искусства! Лапша вкусная, воздушная и с неповторимым вкусом. Го овиться легко и не переварилась. Приятного аппетита!) 💚💚💚