Рецепты

🌞Пацавуропита — популярный в Греции десерт, название которого переводится как «тряпочный пирог». Невероятно сладкая и ароматная выпечка станет отличным поводом собрать за чаем всю семью, создав атмосферу жаркого Средиземноморья прямо на своей кухне. Ингредиенты: ✨Bontier Филло тесто замороженное 500 г ✨Яйцо куриное — 3 шт ✨Молоко — 200 мл ✨Сахар-песок — 150 г ✨Масло сливочное — 100 г ✨Масло растительное — 50 мл ✨Манная крупа — 5 ст. ложек ✨Соль — по вкусу ✨Цедра лимона — 1 ч. ложка ✨Вода — 150 мл Подготовка: 1️⃣Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем на ночь в холодильник, не вскрывая упаковку. К утру оно полностью разморозится. 2️⃣Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи короткими интервалами. 3️⃣Яйца взбиваем с солью и 100 граммами сахара. Добавляем молоко, манную крупу и растительное масло. Взбиваем ещё несколько минут. 4️⃣Выливаем  воду в небольшую кастрюлю или ковш, добавляем 50 граммов сахара и лимонную цедру. Варим 10 минут на медленном огне, регулярно помешивая. Приготовление: 1️⃣Форму для выпечки смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем на рабочую поверхность первый лист теста, смазываем его маслом, сжимаем руками в гармошку и выкладываем у края формы. Повторяем, пока форма для выпечки не заполнится. 2️⃣Равномерно поливаем пирог заранее подготовленной заливкой. 3️⃣Помещаем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут до появления румяной корочки. 4️⃣Достаём пирог из духовки, равномерно поливаем сахарным сиропом и оставляем примерно на 30 минут. Подача: Аккуратно извлекаем Пацавуропиту из формы, нарезаем на кусочки и подаём к столу. ✅Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать свою семью этим необычным греческим десертом. BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!

🍕Как приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям? Попробуйте испечь вегетарианскую греческую пиццу из теста Филло! Три сорта сыра, ароматные пряности, сочные помидоры и оливки придутся по вкусу всем. Ингредиенты: ✨Bontier Филло тесто замороженное 500 г ✨Сливочное масло — 100 г ✨Сыр «Пармезан» — 200 г ✨Сыр «Фета» — 150 г ✨Сыр «Моцарелла» — 250 г ✨Шпинат свежий — 50 г ✨Помидоры — 4 шт ✨Лук репчатый — 1 шт ✨Оливки черные консервированные резаные — 1 банка (200 г) ✨Базилик свежий или сушеный — 30 г ✨Орегано сушеный — 20 г Подготовка: 1️⃣Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем на ночь в холодильник, не вскрывая упаковку. К утру оно полностью разморозится. 2️⃣Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи короткими интервалами. 3️⃣Сыры «Пармезан» и «Моцарелла» натираем на крупной терке. Сыр «Фета» разминаем вилкой. 4️⃣Репчатый лук мелко нарезаем, помидоры режем кружочками, шпинат и свежий базилик измельчаем ножом. Приготовление: 1️⃣Выкладываем листы теста в смазанную сливочным маслом форму для выпечки или на противень в один слой. Сверху смазываем тесто сливочным маслом, посыпаем тонким слоем сыра «Пармезан» и сыра «Моцарелла». 2️⃣Выкладываем следующие листы теста в один слой и слегка прижимаем их к нижним. Смазываем новый слой маслом и посыпаем двумя видами сыра. Повторяем, пока не закончится тесто. 3️⃣Верхний слой смазываем маслом, посыпаем сушеным орегано и оставшимися сырами «Пармезан» и «Моцарелла». Равномерно распределяем репчатый лук, шпинат и оливки. Украшаем пиццу кружочками помидоров и свежим базиликом. 4️⃣Помещаем пиццу на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Подача: Нарезаем пиццу треугольниками, перекладываем на большое блюдо и подаем к столу. ✅Сохраняйте рецепт и отправляйтесь в настоящее кулинарное путешествие в Грецию!✈️ BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!

Простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный — всё это пирог с тунцом. Он наполнит вашу кухню насыщенным ароматом Средиземноморья и станет отличным вариантом сытного перекуса для всей семьи. Ингредиенты: ✨Bontier Филло тесто замороженное 500 г ✨Тунец консервированный — 1 банка (160-185 г) ✨Репчатый лук — 1 шт ✨Кукуруза консервированная — 150 г ✨Перец чили молотый — 1 щепотка ✨Лук зелёный — 150 г ✨Укроп свежий — 30 г ✨Сыр твердый — 150 г ✨Сливки 20% — 2 ст. ложки ✨Сметана любой жирности — 2 ст. ложки ✨Масло сливочное — 100 г ✨Масло растительное — 15 г ✨Яйцо куриное — 1 шт Подготовка: 1️⃣Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем на ночь в холодильник, не вскрывая упаковку. 2️⃣Репчатый лук мелко нарезаем, смешиваем с перцем чили, обжариваем на растительном масле. Добавляем тунец и тушим пару минут. Добавляем консервированную кукурузу и тушим ещё две минуты. 3️⃣В отдельную ёмкость натираем сыр, мелко нарезаем зелёный лук и свежий укроп, разбиваем яйцо, добавляем сметану и сливки. Тщательно перемешиваем. 4️⃣Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи. Приготовление: 1️⃣Форму для выпечки слегка смазываем сливочным маслом и выкладываем на её дно несколько листов теста Филло, так чтобы их края выступали за край формы. Остальное тесто накрываем влажной салфеткой. 2️⃣Тщательно промазываем листы сливочным маслом. Равномерно распределяем начинку из тунца поверх теста. Сверху выкладываем сырную начинку. 3️⃣Загибаем края теста поверх начинки. Сверху накрываем пирог другими листами теста, чтобы он был полностью закрытым. 4️⃣Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подача: Пирог с тунцом из теста Филло слегка остужаем, чтобы было удобнее доставать из формы. Нарезаем его тёплым на кусочки, перекладываем в красивое блюдо и подаём к столу. ✅Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать своих близких вкусным рыбным перекусом.🐟 BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!

Вкусный, сытный и невероятно популярный: пирог Спанакопита пекут в каждой греческой семье. Секрет его успеха заключается в нежном вкусовом сочетании сыра фета и шпината, простоте приготовления и максимально полезной начинке. Ингредиенты: ✨Bontier Филло тесто замороженное 500 г ✨Сыр фета — 300 г ✨Шпинат свежий — 300 г ✨Яйцо куриное — 2 шт ✨Оливковое масло — 100 г ✨Лук зелёный — 1 пучок ✨Укроп свежий — 1 пучок ✨Соль — по вкусу Подготовка: 1️⃣Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем на ночь в холодильник, не вскрывая упаковку. 2️⃣Шпинат промываем, заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 3-5 минут. Сливаем воду и с помощью блендера измельчаем шпинат в пюре. 3️⃣Взбиваем яйца с солью, добавляем измельчённый шпинат, мелко нарезанные зелёный лук и укроп, тщательно перемешиваем. 4️⃣Сыр фета измельчаем руками или вилкой, добавляем в начинку и снова перемешиваем. Приготовление: 1️⃣Разделяем листы теста Филло на две части: две трети — для основы  пирога, одна треть — для верхушки. Неиспользуемое сейчас тесто накрываем влажной салфеткой. 2️⃣Смазываем форму для выпечки оливковым маслом и выкладываем листы теста в один слой так, чтобы края теста выступали за край формы. Промазываем маслом и выкладываем следующие листы. Повторяем, пока не выложим всё тесто для основы. 3️⃣Равномерно распределяем начинку поверх теста, загибаем выступающие края. Сверху выкладываем оставшиеся листы теста, промазывая каждый оливковым маслом. 4️⃣Помещаем пирог на 40 минут в прогретую до 180 градусов духовку. Подача: Немного остужаем Спанакопиту, нарезаем на порции, подаём к столу тёплой или охлаждённой. ✅Сохраняйте рецепт и согревайтесь ярким средиземноморским вкусом в морозные зимние дни. BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!

🎄Новый год всё ближе, и самое время подумать, какие закуски приготовить для праздничного стола. Предлагаем взглянуть на давно привычный салат с крабовыми палочками по-новому и приготовить с этим ингредиентом простые и аппетитные рулетики из теста Филло. Ингредиенты: ✨Bontier Филло тесто замороженное 500 г ✨Крабовые палочки — 300 г ✨Сыр сливочный — 150 г ✨Майонез — 50 г ✨Масло сливочное — 100 г ✨Чеснок — 1 зубчик ✨Соль — по вкусу ✨Укроп свежий — 10 г Подготовка: 1️⃣Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем на ночь в холодильник, не вскрывая упаковку. 2️⃣Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке, смешиваем со сливочным сыром, добавляем майонез, чеснок, пропущенный через пресс, и тщательно перемешиваем. 3️⃣ Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи. Приготовление: 1️⃣Выкладываем на рабочую поверхность четыре-пять листов теста. Остальные листы накрываем влажной салфеткой, чтобы тесто не заветрилось. 2️⃣Промазываем каждый лист сливочным маслом и выкладываем сверху ещё по одному листу. Для более плотного рулета повторяем и выкладываем в каждую стопку третий лист. 3️⃣Делим начинку на равные части по количеству стопок листов и равномерно распределяем её по поверхности теста. С двух краёв загибаем несколько сантиметров теста и сворачиваем рулеты. 4️⃣Застилаем противень пергаментом, выкладываем рулеты и промазываем их сверху оставшимся сливочным маслом. Помещаем  рулеты на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Подача: Готовые рулеты достаём из духовки, даем им остыть и нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем на красивое блюдо, украшаем веточками укропа и подаём к праздничному столу. ✅Сохраняйте рецепт, чтобы добавить в своё новогоднее меню яркие кулинарные открытия. BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!

🎉Зимние праздники приближаются и так хочется создать в доме праздничное настроение. Наполните его ароматом традиционной европейской рождественской выпечки — штруделя с творогом и изюмом по рецепту от торговой марки BONTIER®. Ингредиенты: ✨Bontier Филло тесто замороженное 500 г ✨Творог — 400 г ✨Яйцо куриное — 2 шт ✨Изюм средний — 50 г ✨Сахар — 150 г ✨Ром — 50 мл ✨Масло сливочное — 100 г ✨Сахарная пудра — по вкусу Подготовка: 1️⃣Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем на ночь в холодильник, не вскрывая упаковку. 2️⃣Ром разогреваем на водяной бане или в микроволновой печи короткими импульсами, заливаем им изюм и оставляем на 20 минут. 3️⃣Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи. 4️⃣Разбиваем в отдельную ёмкость яйца, добавляем творог, сахар и вымоченный в роме изюм. Тщательно перемешиваем. Приготовление: 1️⃣Два листа теста выкладываем на рабочую поверхность. Остальное тесто накрываем влажной салфеткой. 2️⃣Промазываем растопленным сливочным маслом, сверху каждого листа теста выкладываем ещё по одному и снова промазываем маслом. Повторяем до тех пор, пока не закончится тесто. 3️⃣Равномерно распределяем сверху каждой из двух стопок листов теста половину начинки. Сворачиваем каждую стопку в рулет. 4️⃣Выкладываем рулеты на застеленный пергаментом противень, смазываем их сливочным маслом и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку. Подача: Готовый штрудель достаём из духовки, немного остужаем, нарезаем на порции и посыпаем сахарной пудрой. Подаём к столу с шариком сливочного мороженого. Сохраняйте рецепт, чтобы устроить для своих близких традиционной европейское рождественское чаепитие. ☕ BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!