Салат из овощей и грибов

🍵Салат из белокочанной капусты с тертым хреном. 📜Ингредиенты: ❄️Капуста - 1 небольшой вилок ❄️Морковь - 1 шт ❄️Свекла - 1 шт ❄️Тертый хрен - 1 столовая ложка ❄️Сметана - 3/4 стакана ❄️Майонез - 2 столовые ложки ❄️Зелень петрушки ❄️Соль по вкусу. 📜Способ приготовления: ❄️Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до образования сока. ❄️Свеклу и морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке или мелко нарезать. ❄️Все смешать, добавить тертый хрен, посолить и заправить сметаной и майонезом. ❄️Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита🤗

🍵Салат из свежих огурцов и свеклы 📜Ингредиенты: ❄️Огурцы - 4-5 шт ❄️Свекла - 1-2 шт ❄️Очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана ❄️Майонез - 100г ❄️Лимонный сок - 1 чайная ложка ❄️Зеленый лук ❄️Соль по вкусу 📜Способ приготовления: ❄️Свеклу очистить и натереть на крупной терке, добавить лимонный сок, нагревать 5 минут и оставить остывать. ❄️Огурцы вымыть, нарезать соломкой или кубиками. ❄️Ядра грецких орехов измельчить. ❄️Все смешать, посолить, заправить майонезом и посыпать измельченным зеленым луком. Приятного аппетита🤗

🍵Салат из свежих огурцов и яиц 📜Ингредиенты: ❄️Огурцы - 3-4 шт ❄️Яйца - 4 шт ❄️Майонез - 2 столовые ложки ❄️Сметана - 1-2 столовые ложки ❄️Листья зеленого салата ❄️Зеленый лук ❄️Соль по вкусу 📜Способ приготовления: ❄️Яйца сварить вкрутую, дать остыть, очистить и разрезать вдоль на половинки. ❄️Огурцы вымыть и нарезать крупными кубиками. ❄️Лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. ❄️На широкое блюдо выложить вымытые и обсушенные листья зеленого салата, на них по краю блюда положить половинки яиц, а посередине горкой насыпать огурцы. ❄️Затем все посолить, залить сметаной с майонезом, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита🤗

🍵Салат из помидоров с творожным соусом. 📜Ингредиенты: ❄️Помидоры - 4-5 шт ❄️Зеленый лук ❄️Перец и соль по вкусу 📜Для творожного соуса: ❄️Творог - 100г ❄️Молоко-1 стакан ❄️Сахар - 1-2 чайные ложки ❄️Тмин или горчица - 1 чайная ложка ❄️Соль по вкусу 📜Способ приготовления: ❄️Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками, разложить на блюде, посыпать солью и перцем. ❄️Творог растереть деревянной ложкой, добавить соль, сахар, тмин или горчицу, влить молоко и все перемешать до получения однородной массы. ❄️Готовый творожный соус выложить поверх поверх помидоров, посыпать мелко рубленным зеленым луком Приятного аппетита🤗

🍵Салат из помидоров и риса 📜Ингредиенты: ❄️Помидоры - 3-4 шт ❄️Рис - 3 столовые ложки ❄️Огурцы - 2 шт ❄️Яйца - 2 шт ❄️Майонез - 150 г ❄️Зелень петрушки ❄️Перец и соль по вкусу. 📜Способ приготовления: ❄️Помидоры вымыть, срезать верхушки, удалить ложкой семена. ❄️Один помидор нарезать кольцами, а остальные - кубиками. ❄️Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. ❄️Огурцы вымыть ми нарезать кубиками. ❄️Яйца сварить вкрутую, дать остыть, очистить и измельчить, оставив одну половинку, которую надо нарезать дольками. ❄️Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения. ❄️Смешать огурцы, измельченные яйца и кубики помидоров, посолить, поперчить и заправить майонезом. ❄️Перед подачей к столу украсить салат кольцами помидоров, дольками вареных яиц и веточками петрушки. Приятного аппетита🤗

🍵Салат из помидоров и яиц 📜Ингредиенты: ❄️Помидоры - 4-5 шт ❄️Яйца - 5 шт ❄️Корень сельдерея - 1 шт ❄️Болгарский перец - 2 шт ❄️Лук - 1 шт ❄️Тертый сыр - 2 столовые ложки ❄️Майонез - 3/4 стакана ❄️Листья зеленого салата ❄️Перец и соль по вкусу 📜Способ приготовления: ❄️Помидоры вымыть, удалить плодоножки , нарезать дольками, посыпать солью и перцем. ❄️Яйца сварить вкрутую, дать остыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. ❄️Корень сельдерея очистить, вымыть и нарезать соломкой. ❄️Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками или соломкой. ❄️Лук очистить и мелко нарезать. Все, кроме помидоров, смешать и заправить майонезом. ❄️На широкое блюдо выложить вымытые листья зеленого салата, на них положить помидоры, а между ломтиками помидоров разложить яичный салат так, чтобы получилась башня из помидоров и салата. ❄️Посыпать тертым сыром. Приятного аппетита🤗