Кабачки

Очень вкусный суп! Многие даже не догадываются, что это суп из кабачков, когда пробуют впервые! Так что наверняка понравится всем, даже тем, кто утверждает, что не любит кабачки) Ингредиенты: Если нет готового куриного бульона - сварить. У меня бульон замороженный, это очень удобно. Иногда готовлю специально концентрированный и замораживаю по 200-400 мл, иногда варю бульон для супа и пару половников замораживаю в контейнерах или пакетах. Очень экономит время, когда нужно сварить суп или добавить бульон к соусу, рагу и т...

Коротенький рецепт, но ведь на приготовление завтрака и не хочется тратить много времени. Получается очень вкусно и полезно!) Ингредиенты: Кабачки нарезать маленькими кубиками, обжарить на сливочном масле. Добавить любимые специи (у меня сванская соль)...

Сезон кабачков в самом разгаре, едим их через день. Есть такое обалденно вкусное блюдо - кабачковый торт! Наверняка многие слышали или пробовали его, но если нет - смотрите рецепт и обязательно пробуйте приготовить) Ингредиенты: ⠀ Кабачки натереть на средней тёрке, отжать. Добавить яйца, посолить, поперчить. Добавить муку, хорошо перемешать. На разогретую с маслом сковороду выложить небольшую порцию теста, разровнять по сковороде. Жарить на среднем огне с двух сторон. У меня получилось 6 коржей...