Замечали ли вы, что в дождливую, пасмурную погоду кофе в рожковой кофеварке получается особенно хорошим? Он какой-то более насыщенный, густой, кофейная пенка огромная и не опадает. Оказывается, этому есть даже научное обоснование. Дело в атмосферном давлении, когда оно высокое, пенка получается хуже, быстрее опадает, а когда низкое, то наоборот. Практика это подтверждает. На прошлой неделе стояла жаркая сухая погода, доходило даже до 30 градусов, кофе у меня в рожковой кофеварке получался не очень. Вчера погода резко изменилась. Похолодало, стало пасмурно и вообще весь день лил дождь. Но кофе утром я сварила отменный! Ароматный, насыщенный и с огромной пенкой, которая и не думала опадать. И сегодня был точно такой же результат.
2 года назад