Завтраки

Шакшука - это не просто яичница с помидорами. Это традиционное блюдо, с особой технологией приготовления, с особыми специями, которое подаётся всегда только в сковороде.  Вариант традиционной шакшуки по-арабски я и хочу вам предложить. "Шак-шак" с арабского переводится как "трясти", "смешивать", отсюда и появилось название "шакшука" - "то, что смешивают". Блюдо готовится в одной сковороде на оливковом масле. Я первое время не могла привыкнуть к особому вкусу оливкового масла, поэтому делала это блюдо на сливочном, что мне казалось гораздо вкуснее...

Завтрак самый важный прием пищи, он закладывает энергию на целый день. Ученые выяснили, что люди принимающие пищу до 11:00 каждый день имеют вес в среднем на 32% ниже, чем люде пренебрегающие завтраком. Физиологические преимущества: • Запускает метаболизм: После сна ваш организм находится в режиме энергосбережения. Завтрак "запускает" метаболизм, чтобы начать сжигать калории и получать энергию. • Контроль веса: Исследования показывают, что люди, которые завтракают, склонны иметь более стабильный вес, чем те, кто пропускает этот прием пищи...