Карелия

В своих путешествиях по нашей необъятной Родине, в каждом регионе знакомишься не только с различными достопримечательностями. Знакомство происходит и через вкус, у каждой области он свой, неповторимый. Да да, национальная кухня учитывает особенности каждого региона. Вода, растения, которые используются как приправы и как основа в приготовлении того или иного блюда. Те животные, что издавна добывались для пищи. Условия приготовления, даже конфигурация печи – и это имеет значение. Так вот сегодня хочется поговорить об одном традиционном блюде Карелии...

После завтрака отправляемся к первой точке маршрута: Водопады Ахвенкоски (которые также называют Рускеальские, Тохмайокские, Ахинкоски,) – это небольшие, но очень живописные «кока-кольные» каскады водопадов и порогов на лесной реке Тохмайоки. Такое сравнение пришло нам на ум из за цвета воды. Водопады Ахинкоски- название это пришло еще до войны, в переводе с финского это означало "пороги водяного. Популярными эти водопады стали с начала 1970-х годов, после выхода на экраны фильма "А зори здесь тихие"...

После завтрака, погода за окном нас пугала то снегом, то дождем, но мы не сахарные! Все дружно собрались в наш автобус и поехали знакомиться с Петрозаводском. Столица Карелии, город Петрозаводск, расположен на западном берегу Онежского озера. Этот город, ровесник Санкт-Петербурга, также был основан Петром I. Гид рассказывала об истории города и показывала главные достопримечательности, среди которых особое место занимает набережная Онежского озера, вдоль которой можно увидеть необычные памятники, подаренные городами-побратимами...

Отель отлично расположен, в самом центре Петрозаводска, практически на углу ж/д вокзала. 180 просторных номеров в 4-х категориях, а также номера для людей с ограниченными возможностями 6 конференц-залов, в том числе большой зал на 200 человек. Современный фитнес-центр, а также сауна с купелью из сибирского кедра. Устойчивый Wi-Fi на всей территории отеля и в номерах. Есть бесплатная автостоянка (мест мало) Завтрак «шведский стол» с 07:00 до 11:00 У нас был стандарт. Номер небольшой, но уютный. Ежедневно пополнялась вода...

Давным давно, аж в ноябре, поехала я в Карелию. Но вот написать получилось только сейчас. Наш путь взял свое начало из Санкт Петербурга, посадка в автобус в 6:30 на Лиговском проспекте и в 7 часов мы тронулись в сторону Карелии. По пути нас ждала Старая Ладога, в том месте, где речка Ладожка впадает в Волхов, История крепости берет свое начало со времен Рюрика. Город и крепость находились на пересечении торговых путей, включая знаменитый «из варяг в греки» и это было крупнейшим местом торговли на севере...