Еда

Как сохранить тыкву на зиму в домашних условиях? Отрегулируйте температуру и влажность, проветривайте помещение, периодически проверяйте плоды на наличие гнили и плесени. В статье рассказали, где и как хранить тыкву в частном доме и в квартире. В погребе, подвале, квартире и даже в шкафу. Главное — соблюдать условия: температурный режим и влажность, а также почаще проветривать. Рассказываем, как сохранить тыкву в домашних условиях на зиму. Зависят от сорта: Тыква будет храниться полгода-год, если соблюдать правила: Ни в коем случае не мойте тыкву...

Японский чизкейк из греческого йогурта — простой рецепт без выпечки из 2 ингредиентов. Узнайте, как приготовить обычную версию с печеньем и версию «тирамису» с кофе и какао. Пошаговый рецепт модного десерта и советы по украшению. Этот десерт свел соцсети с ума — и не зря. Он простой и всего из двух ингредиентов. Речь о японском чизкейке, который еще называют ленивым тирамису. Рассказываем, как приготовить быстрый десерт без выпечки. Тренд зародился в Японии и завирусился из-за простоты в приготовлении...

Для вас — лучшие сервисы еды по подписке в двух столицах. Подписка на еду в Москве на месяц от проверенных компаний. Доставка готовой еды My Food и других топ-кухонь. В Петербурге и других крупных городах тоже есть еда с доставкой. Выбирайте свою! В сумасшедшем ритме мегаполиса времени на готовку почти не остается, а питаться вкусно и полезно хочется каждый день. На помощь приходит еда по подписке — она избавляет от необходимости ходить по магазинам и часами стоять у плиты. Составили топ популярных сервисов доставки готовых блюд...

Делали майонез своими руками? А хачапури? Ну может, хотя бы сырники? Думаете, что все это — хитрые и долгие рецепты? А вот и нет! Все мы оказывались в ситуации, когда рецепт выглядит устрашающе: куча шагов, незнакомые ингредиенты, пугающие технологии. Но стоит один раз попробовать — и оказывается, что все не так страшно...

Думаете, настоящий «Наполеон» бывает только в кондитерских? Рассказываем, как приготовить слоеное тесто, классический заварной крем, собрать и украсить торт «Наполеон». Раскрываем секреты и делимся лайфхаками для идеального десерта. Может показаться, что испечь торт «Наполеон» в домашних условиях очень сложно. На самом деле это вполне выполнимая задача. Рассказываем, как замесить слоеное тесто, выбрать подходящий крем и правильно собрать торт. Предшественником популярного торта считается французский десерт «мильфёй» (mille-feuille — «тысяча слоев»), известный с XVII–XVIII веков...

Золотистые хрустящие чебуреки с сочной ароматной можно приготовить и дома. Рассказываем рецепт теста, начинки и секреты правильной обжарки. Разбираем, что может не получиться и как этого избежать. Секрет сочного чебурека — нужное количество лука и воды в фарше. Лук — не менее 30% от объема начинки. Также добавляйте ледяную воду или бульон. Мясо впитает жидкость, а при жарке она превратится в сок. Делимся рецептами теста, начинки и секретами правильной обжарки. Разбираем, что может не получиться и как этого избежать...