Летнее меню

Всем доброго дня! Сегодня день святой равноапостольной великой княгини российской Ольги и, соответственно, мои именины! Поздравляю всех, кто еще носит это красивое женское имя, и желаю здоровья, любви, солнечного настроения и душевной гармонии! Представляю вашему вниманию вкуснейший творожник с малиной. По сути это старая добрая запеканка, приготовленная на новый лад. Количество ингредиентов рассчитано таким образом, что поверхность всегда получается ровная и не опадает, а малина дает дополнительную летнюю нотку с кислинкой...

Всем доброго дня! Эта быстрая овощная закуска особенно хороша из молодой морковки. Попробуйте! Ингредиенты: 3-4 моркови 2 желтка 5 ст. л. холодной воды 2-2,5 ст. л. муки "Темпура" растительное масло для фритюра Приготовление: Смешайте все ингредиенты для кляра (кроме моркови)...

Всем доброго воскресного дня! Перед вами пикантные закусочные сырные булочки с чесноком. Булочки получаются мягкими, воздушными и сытными. Идеальны для завтрака, перекуса или пикника. Попробуйте! Ингредиенты: 2 яйца 0,5 ч. л. соли 75 г сметаны 100 г полутвердого сыра 1-2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла 180 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. сушеного чеснока в гранулах Приготовление: Яйца взбейте с солью в пену, добавьте сметану, перемешайте...

Всем доброго воскресного дня! С Праздником! Вот и окончился Петровский пост. Поздравляю вас с Днём святых первоверховных апостолов Петра и Павла! Радуйтесь, веселитесь и угощайтесь вкуснейшим праздничным тортом со своей историей... Однажды я приготовила этот торт благодаря стечению нескольких обстоятельств. Во-первых, это окончание Петровского поста. Во-вторых, романтический праздник в нашей семье - несколько лет назад в этот самый день мой будущий супруг сделал мне предложение руки и сердца! А в-третьих, это конкурс итальянских рецептов, который я не могла пропустить...

Всем доброго дня! Поздравляю вас с днём святых благоверных князя Петра и княгини Февронии Муромских, почитаемых в Русской  православной церкви как покровителей семьи и брака. В России с 2008 года этот день отмечается как День семьи, любви и верности. С праздником! А перед вами летний постный мега фруктовый торт, который я готовила ко дню рождения моей доченьки. Попробуйте! Ингредиенты: 40 мл лимонного сока цедра половины лимона 260 г сахара 160 г муки 35 г растительного масла 0,5 ч. л. соды 750 г вишни 5 г агар-агара 50 мл воды 1 апельсин 1 ст...

Всем доброго воскресного дня! В летнюю жару, когда хочется выпечки, на выручку приходит вафельница! Представляю вашему вниманию быстрые постные вафли, которые не только вкусные, но и полезные. Попробуйте! Ингредиенты: 3 ст. л. растительного масла 3 ст. л. мятного сиропа 200 мл воды 3 ст. л. хлопьев "5 злаков" 200 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. яблочного уксуса ванилин по вкусу сахарная пудра и ягоды для подачи Приготовление: Соедините воду с мятным сиропом, добавьте растительное масло и хлопья...