Великолепные 2-ые блюда

Завтраки, обеды, ужины, перекусы - всё здесь!

подборка · 9 материалов

2 года назад

Простая домашняя пицца на дрожжевом тесте! Без заморочек🔥🔥🔥

Люблю домашнюю пиццу, особенно, если её готовит мама. Сегодня поделюсь этим рецептом. Начинка будет овощная + колбаса. Ингредиенты: Мука - 400 г. Вода тёплая - 250 мл. Дрожжи пресованные - 15 г. Растительное масло - 4 ст.л. Соль - щепотка Сахар - 1/2 ч.л. Перец - 1 шт. Помидоры средние - 3 шт. Колбаса - 1 упаковка Кетчуп - для основы Сыр - 180-200 г. Огурец малосольный - 1 средний огурец Приготовление: Шаг 1: Начнем делать тесто. Воду смешиваем с дрожжами, солью и сахаром. Перемешиваем до растворения дрожжей...

Misha_Gotovit

2 года назад

Шашлык из индейки на мангале! Вкусный и очень сочный!

Шашлычок и лучок ждет Вас! Сейчас, в жаркие дни, самое время на даче сделать шашлык. Предлагаю рецепт своего шашлыка в маринаде. Что ж, шашлык будет в кефиром маринаде. Ингредиенты: Индейка филе - 2 кг. Кефир ~400 - 450 мл. 1/2 лимона Соль и перец (количество указал в описании процесса готовки) Процесс: Шаг 1: Нарезаем средними кусочками мясо. Сложить в таз. Шаг 2: Влить кефир. Половину лимона отжать и нарезать кружочками, а потом на четвертинки. Добавить в мясо. Все перемешать руками. Шаг 3: Добавить сверху перец на всю поверхность мяса...

Misha_Gotovit

2 года назад

Добрый день! Хочу с вами поделиться очень ленивым хачапури - 4 ингредиента!!! Да-да, без врак. Сегодня 4 ингредиента, масло для жарки и сковородка - это всё, что Вам нужно. Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан муки (200 мл.) 1 стакан молока (200 мл.) 1 Плавленный сырок " Волна"/"Карат" (90 г.) - можно взять собой сыр до 300 г. Как готовить?🤷‍♂️ 🥚Яйцо смешать с мукой и молоком. Натереть на терке сыр, добавить к общей массе. 🔀Перемешать. 🍳Выкладывать на разогретую сковороду, смазанную маслом. 🔥Жарить на среднем огне до золотистости с обеих сторон. Приятного перекуса! 😜

Misha_Gotovit

2 года назад

Русская кулебяка "4 этажа"! С 4-мя начинками!

Добрый день! Готовим русское блюдо, которое присутствовало на столах в разное время. Оно могло составлять до 16 начинок, но я приготовлю более простой вариант. Кулебякабудет рассыпчатая, так как я немного упростил рецепт и взял фарш. А можно взять филе, потушить и прокрутить в мясорубке и делать с такой массой все тоже самое. Надеюсь, Вам понравится. Начнем! Тесто: молоко - 250 мл дрожжи сухие - 6 г. мука ~420 г. соль - ½ ч. л. сахар - 1 ч. л. растительное масло - 30 мл Сырная начинка: Сыр (у меня моцарелла) - 100 г Плавленный сыр - 90 г...

Misha_Gotovit

2 года назад

Аппетитные блинчики на молоке! Без дрожжей!

Добрый день! Простые и быстрые блинчики! Готовим! Ингредиенты на 10 блинов: молоко - 300 мл. яйца куриные - 2 шт. мука пшеничная - 1 стакан объемом 200 мл. соль - щепотка сахар - 1 ч. л. Приготовление: Шаг 1: Все ингредиенты смешать. Оставить на 10 минут. Шаг 2: По истечении времени все еще раз хорошо перемешать...

Misha_Gotovit

2 года назад

Идеальная глазунья (моё мнение)

Добрый день! Глазунья, она же яичница, готовится за 5 минут. Понадобится: Яйца - сколько хотите Масло Растительное - 2 ст. л. Соль - 1-2 щепотки (делайте на свой вкус) Приготовление: Основная фишка в том, что готовим без крышки. Берем сковородку, разогреваем и смазываем маслом. Можно поджарить сосиски, порезав их предварительно кружочками, уложив на дно сковородки и поверх их вылив яйца...