Варенье

На улице опять дождь, и есть время сварить какое-нибудь классное варенье. А я как раз вчера купил на рынке целое ведро спелого шиповника. Собирался засушить его и зимой заваривать шиповниковый чай, который мы пьем для крепления иммунитете и вообще поддержания хорошего расположения духа.Не знаете как это делается? Посмотреть короткий ролик Но теперь передумал и решил пустить часть ярких ягод на классный джем, Я предпочитаю густое варенье из шиповника, поэтому добавляю к витаминным ягодам яблоки и лимон...

Да, да, именно имбирное варенье из кабачков, каким бы странным вам это не казалось. На самом деле, во многих странах варенье из кабачков - это более привычный способ “утилизировать” слишком большие кабачки, чем столь популярная у нас “кабачковая икра”. Ну вот скажите мне, только честно-честно-пречестно, ведь более двух третей этой самой икры, что вы закрутили в банки по осени, потом выбрасывается… А вот варенье вам точно понравится. Попробуйте! Рецепт варенья из кабачков Как сварить имбирное варенье из кабачков Лимоны вымойте, ошпарьте кипятком и обсушите бумажным полотенцем...

На так давно, я заметил одну интересную закономерность, Как только дело близится к осени, на моем ЮТуб канале ChocoYamma взлетают просмотры всех роликов с рецептами джемов и конфитюров. Самым популярным из них год за годом оказывается видео о том, как сварить яблочный конфитюр. Не знаю уж в чем тут дело… Возможно, в том, что варить яблочное варенье я и сам очень люблю. Нравится мне ласковый аромат карамелизованных яблочных долек и их янтарное свечение в гуще прозрачного сиропа. Моя детвора зовет этот яблочный джем по своему: Карамельное варенье из яблок...

Пару дней назад я рассказывал читателям, как сварить вишневое варенье с корицей. Вам реально “зашел” тот рецепт. Поэтому сегодня у нас еще один вариант варенья с пряностями. Я решил добавить прекрасную цветочную ноту в сладкий персиковый джем. И сделал это при помощи кардамона. Если вы не знаете, что такое кардамон и с чем его едят, то на этот счет у меня есть симпатичная статья как раз с таким названием. Читайте по ссылке. Рецепт варенья из персиков с кардамоном Как сварить персиковый джем Лимон вымойте, ошпарьте кипятком, обсушите...

Вообще-то я в этом августе не собирался писать про то, как варить варенье из слив. Тем более что у меня на канале уже есть рецепт янтарного варенья из желтых слив и восхитительного сливового джема Но, как всегда на моем канале, планы меняются по просьбам читателей Но вот пару дней назад под рецептом джема из чёрной смородины вы спросили], знаю ли я как сварить классное сливовое варенье. Конечно же, знаю. Так что вот, специально для вас - рецепт варенья из сливы с нежными нотками корицы. Как бы...

Знаете, кто по достоинству оценит варенье из яблок и ежевики? Да почти любой из вас! Думаю, что у всех нас в один прекрасный день под конец лета наступает усталость от тех самых яблок, урожая которых мы с таким нетерпением ждали чуть ли не с самого начала весны. Вы уже наготовились яблочных тортов и пирогов с яблоками, наварили самых разных компотов и взваров, раз двадцать позавтракали яблочными блинчиками, и даже свежевыжатый сок вас уже не так радует, как в первых числах июля. Полагаю также, что...