Найти в Дзене
Рецепты

Рецепты

Постные, рождественские и пр.
подборка · 7 материалов
2 года назад
Простой салат для поста (и не только). Свежий и сытный. Салат просто песня и каждый ингредиент, как удачная нота: Помидоры дают свежесть Чеснок - пикантность Фасоль - белок и насыщенность Хлеб - сытость и хрустящесть Постный майонез заправляет этот квартет. Хлеб подсушиваем в тостере и нарезаем кубиками. Чеснок измельчаем, помидор нарезаем, фасоль выпускаем из банки. Всё смешиваем, заправляем постным майонезом. Количество продуктов приблизительно на фото. На банку фасоли - 2 ломтика хлеба, помидоров я взяла 3 средних. вполне можно поменьше. Чеснок и майонез - по вкусу. Приятного аппетита!
2 года назад
Идея для постного завтрака. Пост - не время для кулинарных изысков. В идеале. В реальности - мне держаться сложно, даже с изысками. Для таких же неидеальных, но пытающихся, - овсянка "по-буржуйски". (Название такое, потому что ингредиенты, как по мне, выпендрёжные и недешёвые. Но вкусно. ) Варим овсянку на воде. Кинзу измельчаем, вяленые помидоры режем. Добавляем в овсянку и посыпаем кедровыми орешками. Бонус - с рисом это тоже работает)
2 года назад
Пряное рождественское печенье с цитрусовым ароматом.
Каждый год перед Новым годом я пеку имбирное печенье, и каждый раз по новому рецепту, ищу что-то необыкновенное. И вот, нашла, наконец-то. В оригинале это называется пряники, но у меня получились печеньки. Совершенно необыкновенное, волшебное печенье. С цитрусовым ароматом, пикантными специями, и мягкой, рыхлой консистенцией, за счёт миндальной муки. Рецепт взят из интернета, не буду нарушать авторские права, и просто дам здесь ссылку. Ну очень хочется поделиться этим чудом) И добавлю свои,особо ценные, комментарии: Патоку можно заменить мёдом...
100 читали · 2 года назад
Рождественский кекс, ароматный и насыщенный. И новогодняя дорожка на стол своими руками. Создаём настроение!
Настроение - от слова настроить. В это надо верить и настраивать самому. А то так и будешь ходить ненастроенный. Перед новым годом это делать особенно просто. Вся эта мишура вокруг) Но, возникает другая проблема - не надорваться. Потому что воплотить хочется непременно всё. Новогоднюю дорожку, например. Это же совершенно необходимая в хозяйстве вещь, чтобы один раз постелить на стол. В магазинах, конечно, продаются готовые. Но цена что-то не вдохновила. На WB купила вот такую дорожку Дорожка хорошая, но блеска в ней не хватает...
2 года назад
Тортик "Тирамису по быстрому". Рецепт очень сильно не новый, но это так быстро, просто и вкусно(а ещё и дёшево), что пусть будет в очередной раз. 2 пачки печенья типа юбилейного(в Фикс прайсе за 56р.пачка) 2 баночки 25 % сметаны (98 р. за баночку в Магните) Варим кофе. Можно добавить алкоголь на вкус - ром, бальзам. Печеньки обмакиваем в кофе, укладываем первым слоем. Сметану взбиваем с сахаром(я беру половину объёма сметаны, т. е. стакан) Сметану выкладываем на печеньки. Снова печеньки, потом сметана. И т. д. Верх можно украсить глазурью, но тогда это не так быстро. Можно посыпать какао, это придаст оттеняющую горчинку. Кисленькие ягоды тоже очень хороший вариант. Я посыпала миндальной крошкой, которую не знала, куда приткнуть, и здесь она она очень к месту пришлась.
273 читали · 2 года назад
3 постных блюда, готовила одновременно
Родители соблюдают Рождественский пост. Решила их побаловать, немного разнообразить меню) Запечённая тыква со специями - тыкву очищаем, режем кусочками 2*2*2 приблизительно, посыпаем специями, добавляем масло (1-2 столовых ложки на небольшую тыкву). Запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут. Салат с кальмарами - картошка (4шт), морковь(2шт) отвариваем. Кальмаров (5 средних тушек) опускаем в кипяток (круто солёный +лавровый лист), доводим до кипения. Выключаем, оставляем в кипятке на 15 минут...