ВЫПЕЧКА

Напекла пончиков. В холодные зимние вечера отлично дополнят чашечку чая. Рецепт: 2 шт куриных яйца 650 гр пшеничной муки 1 ч л соли 3 ст л сахара 300 мл теплого молока пожирнее 7 гр сухих дрожжей 80 гр сливочного масла 50 мл теплой воды Сахарная пудра для посыпки Растительное масло для жарки Приготовление: В емкости смешать теплое молоко и воду. Добавить сахар, соль, дрожжи и хорошо перемешать. Затем добавить 2 яйца перемешать. Добавить немного муки и перемешать, затем туда же размягченное сливочное масло. И остальную муку, замесить тесто. И затем поставить в теплое место на 1 час. Разделить тесто на 19 частей сформировать пончик. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита 😋!

Любите вкусную выпечку и у вас завалялась сметана, этот десерт вас порадует, готовится просто и легко. Вот и у меня в субботний день, когда на улице погода дождливая ☔️☔️☔️, захотелось приготовить, что-нибудь к чаю. Как раз все нужные ингредиенты были в холодильнике. Рецепт: 4 шт куриных яйца, 450 гр сметаны, 85 гр сахара, 0.5 ч л соли, 65 гр картофельного крахмала, 1 п ванильного сахара. Приготовление: Яйца отделить белки от желтков, затем в желтки добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать, добавить сметану и перемешать еще раз, затем добавить крахмал, снова все хорошенько перемешать. Затем в белки добавить соль и взбить до устойчивых пиков. Ввести белки понемногу в яично-сметанную смесь, слегка перемешивая. Подготовить форму и устелить пергаментом, смазав его растительным маслом. Выложить тесто и выпекать в заранее разогретой духовке при +180°С 45 минут до румяности. Готовый десерт разрезать на порционные кусочки и можно наслаждаться. Нежнее десерта вы точно не ели.