Первое

Холодильник стремительно пустеет, все приготовленное съедено, даже напитки выпиты. Это значит надо думать о завтрашнем обеде. Мне на озоне пришел ОГРОМНЫЙ мешок копченой груши, аромат от нее стоит сногсшибательный, стоит только открыть пакет. Я забыл, что у меня всего две конфорки и одновременно я не смогу готовить поджарку, узвар и овощной бульон (кхх, это только звучит как БУЛЬОН, это сваренная вместе с грушинами картошечка). Уверен: что у вас получится состряпать все в параллель. В общем готовка несколько растянулась, что мне обычно не свойственно...

В шкафу внезапно обнаружилась банка грибов, купленных на калужской трассе у бабули. Грибов в банке примерно 60г, чего хватит на два литра супа, решил располовинить и приготовить примерно 4 порции. Сложного в рецепте нет ничего, как и ингредиентов. Единственное, что может доставить неудобства - длительное замачивание грибов. Количество порций - 2-4 Сушеные грибы промыть холодной проточной водой, и оставить отмокать на 5 минут, после этого слить воду. Затем покрыть грибы холодной водой и поставить отстаиваться, тут очень много споров по поводу длительности замачивания, я поставил на два часа...