Капуста

Двадцать лет я занимался выращиванием белокочанной капусты по старинке - в один ряд с большими промежутками. Урожай всегда был средним, а места на участке занимало много. В этом году попробовал сажать по-новому, вышло лучше чем думал. За четыре месяца с пяти грядок снял сто пятьдесят больших кочанов, а раньше брал восемьдесят-девяносто. Теперь точно знаю - дело не в сорте и даже не в удобрениях, а в правильной технике посадки. Выращивание белокочанной капусты всегда считалось простым делом. Высадил рассаду, поливай, подкармливай - и жди урожая...

В процессе посадки рассады капусты и в дальнейшем уходе за растениями огородники часто сталкиваются с различными трудностями. То вредители атакуют, то кочаны не завязываются. У меня таких проблем давно уже нет. Поэтому хочу поделиться своим опытом, чтобы вы смогли вырастить отличную капусту с плотными кочанами. Дачники часто разводят руками: капуста растет на грядке, а кочанов не завязывает. С такой проблемой может столкнуться каждый овощевод. Может случиться, что кустики просто остановились в росте...

Капусту вроде бы и легко вырастить, но в уходе существует несколько хитростей. Не все огородники могут вырастить плотные кочаны без дырочек в листьях. Расскажу о некоторых хитростях, которые помогают получить хороший урожай без минеральных удобрений и без лишних хлопот. Капуста просто обожает подкормки, однако мы заинтересованы вырастить ее без минеральных удобрений. Так что нужно как следует подкормить землю на грядке. А также следует правильно подобрать предшественника. Если в этом месте до капусты...

Капуста — настоящая королева на нашем столе. Чего только мы из нее не готовим! И жарим, и тушим, и супы варим, и салатики нарезаем, и, конечно же, голубцы накручиваем (это если не ленимся, а когда долго возиться не хотим, то можно и ленивые замутить!). В общем, без капусты никак! Но только бывает, что ее урожай такой — хочется выбросить и пойти в магазин. А все дело в разнообразных вредителях, которые не только съедают значительную часть урожая, так еще и портят его качество. Берешь вилок, начинаешь его нарезать, а там то гусеница обнаруживается, то какие-нибудь отходы жизнедеятельности...

Капуста — овощ простой в выращивании, но почему-то очень многие огородники часто жалуются на отсутствие урожая или его ненадлежащее качество. У меня тоже раньше регулярно случались проблемы, я даже на время вообще отказывался от идеи получить собственные кочаны, благо в магазине капусты всегда завались. Но некоторая упертость характера не позволила сдаться, и вот я все-таки оказался победителем. Правда, для этого пришлось освоить «капустную» науку, разложить все по полочкам и не отступать от правил...

Капуста — всему голова. Кто-то поспорит, а я скажу так: учитывая желание питаться правильно и полезно, именно этот продукт должен буквально царить на наших столах. А еще капуста очень вкусная, из нее можно приготовить целую гору разнообразных блюд (моя жена даже невероятно вкусные котлеты делает!), она может храниться очень долго, а стоит всего ничего. Хотя с последним можно поспорить — цены растут порой совсем уж неадекватно. Но мы будем выращивать капусту самостоятельно, так что все эти страшные цифры в магазинах пусть пугают кого-нибудь другого...