Islands

Некоторое время назад до меня добрался новый Летчик с весьма экзотической выдержкой. Релиз вышел в текущем 2026 году и получил название "Castaway", что в переводе на русский язык означает "потерпевший кораблекрушение"/"выброшенный". Учитывая островную стилистику винокурни, первый вариант кажется более подходящим. Это виски категории NAS (без указания возраста, но никак не младше трёх лет), разлит при содержании алкоголя 61,1% без добавления красителя и, понятное дело, без холодной фильтрации. Нигде не нашёл упоминания о том, что виски разлит при натуральной бочковой крепости...

Солодовый виски Talisker не так уж и часто встречается у независимых боттлеров. Мне доводилось пробовать всего пару-тройку подобных релизов. Зимой публиковал заметку по шестилетнему бочковому Талискеру от Hunter Laing - великолепный молт, который превзошёл все мои ожидания. Я и подумать не мог, что шестилетний виски может быть настолько вкусным и комплексным. В очередной раз убедился, что Hunter Laing делает достойные вещи. Вдохновлённый этим позитивным опытом и подталкиваемый советом более опытного...

Относительно недавно набросал дегустационную заметку по одной из многочисленных дьютифришных Джур. Вдруг кому-то будет интересно почитать об этом виски. Возможно, кто-то рассматривал данный релиз к приобретению, и моя статья поможет ему принять решение о покупке. Я уже пробовал этот виски года четыре назад, и он запомнился мне как необычно фруктовый (для Джуры). Впрочем, на тот момент мой дегустационный опыт был существенно скромнее, и ценность тех старых впечатлений и оценок актуальна для того времени, но уж точно не для настоящего момента...

Решил опубликовать относительно недавно написанную заметку по одному бочковому оркнийцу от боттлера Elixir Distillers. Производитель не указывает происхождение спиртов, но вариантов немного: либо Highland Park либо Scapa. Это single cask, разлитый при натуральной бочковой крепости 56,8% алкоголя. Виски одиннадцать лет и семь месяцев созревал в хересном хогсхэде, выпущен в количестве 315 боттлов. Винтаж 2012 года. Whiskybase (87,65/100 при 33 оценках на момент публикации материала) Вроде бы и хороший, но какой-то странноватый молт...

Стыдно признаться, но я впервые пробую 18-летний Highland Park в довикинговском кузове. А солодовым виски начал увлекаться ещё в 2018 году, на минуточку. Ну ладно, в свою защиту могу сказать, что зато пробовал 25-летний HP 2011 года. Невероятный молт, кстати говоря, но у него и ценник крайне пренеприятнейший. Итак, Highland Park 18 YO. Розлив 28.07.2015. Содержание алкоголя 43%, а цвет-то какой красивый: старое золото. Натуральный, на Хайленд Парке не используют краситель. Хорошая винокурня. Whiskybase...

Я уже пробовал пару-тройку Джур из серии Cask Edition, и вот на днях у меня в бокале побывал релиз с ромовой довыдержкой. Новая линейка Cask Edition несколько видоизменилась, но ромовая Джура в ней по-прежнему присутствует. Этот виски разливается при стандартном содержании алкоголя 40%, для созревания используются бочки из-под бурбона и карибского рома. Возрастная категория NAS. Розлив 1.09.2022, на вискибазе его нет, размещаю ссылку на самый ближайший. Whiskybase В целом, неплохая Jura с узнаваемой основой...