ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ

Ингредиенты: 1) молоко 🥛- 240 мл; 2) йогурт греческий - 120 г.; 3) масло сливочное 🧈 - 20 г.; 4) соль🧂- 1 ч.л.; 5) сахар - 1 ст.л.; 6) мука цельнозерновая самоподнимающаяся (просеивать не надо) - 200 г.; 7) мука пшеничная просеянная - 300 г.; 8) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя...

Ингредиенты: 1) вода💧- 170 мл; 2) молоко 🥛- 160 мл; 3) масло растительное - 2 ст. л.; 4) соль🧂- 1,5 ч.л.; 5) сахар - 1,5 ст.л.; 6) семена льна - 2 ст. л.; 7) мука овсяная просеянная - 50 г.; 8) мука цельнозерновая (просеивать не надо) - 100 г.; 9) мука пшеничная просеянная - 310 г.; 10) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г...

Ингредиенты: 1) вода💧- 350 мл; 2) масло растительное - 3 ст. л.; 3) соль🧂 - 1,5 ч.л.; 4) мёд 🍯- 4 ч. л.; 5) мука цельнозерновая (просеивать не надо) - 560 г.; 6) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 2 ч.л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Цельнозерновой хлеб"...

Этот рецепт хлеба получился случайно. На днях решил сделать дарницкий хлеб (https://dzen.ru/a/YfuLiy0KSg2HNd0l?share_to=link), но оказалось, что у меня закончилась ржаная мука. А ингредиенты я уже в чашу все добавил, кроме муки. И тут я решил попробовать добавить вместо ржаной муки цельнозерновую. Ингредиенты: 1) вода 💧- 310 мл; 2) сахар - 1 ч.л.; 3) соль 🧂- 1,5 ч. л.; 4) мёд 🍯- 1,5 ч. л.; 5) мука цельнозерновая (просеивать не надо) - 180 г.; 6) мука пшеничная просеянная - 350 г...

Ингредиенты: 1) вода 💧- 310 мл; 2) масло растительное - 2 ст.л.; 3) соль🧂 - 1,5 ч.л.; 4) сахар - 1 ст.л.; 5) мука цельнозерновая (просеивать не надо) - 60 г.; 6) мука кукурузная просеянная 🌽 - 60г.; 7) мука пшеничная просеянная - 380 г.; 8) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1 ч.л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя...

Ингредиенты: 1) вода 💧- 310 мл; 2) молоко сухое - 2 ст.л.; 3) сахар - 2 ст.л.; 4) соль🧂 - 1,5 ч.л.; 5) масло сливочное🧈 - 28г.; 6) мука цельнозерновая (просеивать не надо) - 190 г.; 7) мука пшеничная просеянная - 320 г.; 8) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч.л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Цельнозерновой хлеб"...