Найти в Дзене
Плодовый сад

Плодовый сад

Плодовый отдел Ботанического сада МГУ
подборка · 9 материалов
953 читали · 2 года назад
Поговорим о яблоках. Синапы
Мы продолжаем рассказ и сегодня поговорим о синапах, а в следующую пятницу расскажем о кандилях. У синапов и кандилей есть общий признак – вытянутая форма плода. История у них тоже общая. Есть знаменитый крымский сорт ‘Кандиль синап’. Kandil в переводе с турецкого значит «лампа». По одной из версий Синап – искаженное Синоп - название турецкого города на северном побережье Черного моря. Синоп был торговым городом, там шла торговля и с крымчанами. ‘Кандиль-синап’ оказался в Крыму и стал родоначальником сортотипа синапов...
368 читали · 2 года назад
Поговорим о яблоках. Ренеты
Ренеты, кандили, синапы, кальвили, пепины, помоны, бельфлеры… Звучит, как музыка. Но далеко не всем понятно, о чем речь. А эта градация яблок существует давно. По характерным признакам сорта яблок разделены на группы. Ренеты (или ранеты) упоминаются уже в 1540 году французским врачом Шарлем Эстьенном (Seminarium et plantarium fructiferum, Charles Estienne). Ученые не пришли к единому мнению, почему эта группа была названа именно так. Одни считали, что название происходит от слова «regina» (королева), указывая на выдающиеся вкусовые качества плодов...
192 читали · 2 года назад
Пока все любуются цветением роз, плодовый отдел Ботанического сада МГУ готовится к сбору урожая. Уже созревает черная и цветная смородина. На яблонях и грушах зреют плоды. Но им еще расти и расти. Самые ранние сорта созреют не раньше конца июля. Сейчас они размером примерно с грецкий орех или чуть больше. Садоводов часто огорчает, что после обильного цветения на дереве образуется не так много завязей, как хотелось бы. В этом году цветение яблони и груши пришлось на прохладную погоду. Пчел в саду было мало. Еще один повод для тревоги – осыпание завязей. По этому поводу не стоит огорчаться. Как правило, деревья закладывают цветочных почек с запасом. Из каждой почки распускается 5-6 цветков, но только 5 — 10% из них в конечном счете дают плоды. Остальные цветки либо не завязывают плоды, либо завязавшиеся плоды осыпаются вскоре после цветения. Июньское осыпание завязей - нормальное явление для плодовых деревьев. Если в период созревания ягод и плодов выдается засушливая погода, обязательно нужно организовать полив. В этом году дожди идут почти каждую неделю, но все равно почва высыхает очень быстро. Поэтому нужен дополнительный полив, особенно для молодых деревьев. Из-за засухи плоды и ягоды тоже могут преждевременно осыпаться. Как точно определить, надо ли поливать? Выкопайте под деревом по периферии кроны небольшую ямку глубиной 15 см, возьмите из нее пригоршню земли, сожмите ее и разожмите кулак. Если комок рассыпается, значит, влаги в почве маловато и сад необходимо полить. Помните, что в жаркий солнечный день полив нужно проводить ранним утром или вечером. Воду нельзя лить на штамб и корневую шейку дерева. При таком поливе есть опасность обнажить корни. Поливать надо по периферии кроны. Частота поливов зависит от количества осадков и того, какие почвы в вашем саду. Андреева П.Г., куратор семечковых культур Плодового сада
182 читали · 2 года назад
Поговорим о яблоках. Некоторые морфологические признаки плодов
Сорта яблок различаются по окраске кожицы (покровной и основной) и окраске мякоти. По окраске мякоти плоды делят на так называемые красномясые (красномякотные) и сорта со светлой мякотью: белой, желтой, светло-желтой, светло-зеленой или слегка розоватой. Основная окраска кожуры яблока – это тот фон, на котором природа рисует чёрточки и штришки. Гамма может быть от белого или жёлтого до зеленого разных оттенков. Покровная окраска очень разнообразна. Цвета – розовый, красный, желтый, зеленый, оранжевый, пурпурный со всеми возможными оттенками...
151 читали · 2 года назад
Поговорим о яблоках и не только
Мы сажаем в своих садах различные культуры и совсем не задумываемся, почему они называются так или иначе. А ведь за каждым названием стоит история. Вот, например, яблоко, по латыни malum, pomum. В германских языках чаще встречается слово apple или apfel, в романских - pomme, pomo. Слово переводится не только как яблоко, но и плод. Древние римляне называли гранат malum puniceum или пунические (карфагенские) яблоки. Позднее в ботаническом названии осталось только слово punica. В названиях некоторых цитрусовых тоже раньше фигурировало слово "яблоко"...
2765 читали · 2 года назад
Поговорим о яблоках. Сорт "Рождественское"
Сегодня хотим представить вам сорт яблони ‘Рождественское’ селекции орловского ВНИИ селекции плодовых культур. Автор - Евгений Седов и соавторы. Два дерева этого сорта были высажены в Ботаническом саду МГУ в 2015 году. Деревья растут быстро. Крона еще до конца не сформировалась, но будет широкопирамидальной. Первое плодоношение было в прошлом году. В этом году собрано всего две корзины яблок. Но они огромные, по 350-400 гр. Одно даже 518 гр! Конечно, нужно учитывать, что плоды на молодых деревьях в первые годы плодоношения всегда крупнее...