Драники

Картофельные драники с ветчиной и сыром🥔 Ингредиенты:⁣⁣⠀ 🥔 Картофель - 370 г⁣⁣. 🥔 Яйцо - 1 шт⁣⁣. 🥔 Ветчина - 100 г⁣⁣. 🥔 Сыр - 50 г⁣⁣. 🥔 Мука пшеничная - 30 г⁣⁣. 🥔 Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀ 🥔 Масло - для жарки⁣⁣⠀ ⁣⁣ Приготовление:⁣⁣⠀ 🫕 Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣⠀ 🫕 Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣⠀ Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣⠀ 🫕Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⁣⁣⠀ 🫕Подавать со сметаной или йогуртом.⁣⁣⠀ Приятного аппетита 🍪 Не забудь оценить