ягодомания и другие рецепты

Мы все любим аджику, моя средняя дочь, еще когда плохо разговаривала, называла эту вкуснятину аджигой!😂 Этот рецепт не мой, со мной поделилась им одна леди ( именно леди, высокомерная из Дагестана). Мы еще не варим ее, цены пока аховые на ингредиенты, а на юге уже я думаю можно и нужно её готовить. Этот рецепт нравится всему большому семейству (из 5 семей). Я немного меньше добавляю отстрого перца, чем в рецепте указано, так как дети кушают. Можно свежий острый перец заменить сухим, пробовала многократно этот "трюк"...

Сегодня еще была одна короткая вылазка в лес, за малиной! Успешно! И грибочков немного нашли с дочкой! Кстати, не очень люблю белые, но их благородный вид шикарен. Люблю маслята! Хочу Вас познакомить с ягодой, люблю все ягоды, даже не особо вкусную и очень колючую ежемалину. Пробовали? Еще не созрела у нас! А костяника, ботаническая сестра малины начинает созревать! У нее большая косточка, отсюда и название, добавляю...

Пожалуй, самая ароматная лесная ягода - лесная клубника (или лесная земляника, несколько названий). Она известна далеко не всем и растет не везде! Я тоже не так давно " познакомилась" с лесной красавицей. Вкуснятина невероятная! Я бы сказала, это "вкусовый" микс клубники и земляники...