ЗАКУСОЧНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ ИЗ ЧИАБАТТЫ СО ШПРОТАМИ И ПИКАНТНЫМ СОУСОМ. (мой принцип приготовления) Ингредиенты: Чиабатта (можно и батон) Шпроты - 1 баночка Яйцо вареное вкрутую - 2шт Сырок плавленый "Дружба" - 1шт Огурец малосольный небольшого размера - 1шт (я заранее нарезала свежий огурец тонкими пластинами, добавила ч.л сахара и 0,5 ч.л соли и выдержала в мешочке) Майонез - 1ст.л Перец черный молотый - щепотка Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 50г Для подачи: Свежая зелень петрушки и укропа Помидор Приготовление: Чиабатту нарезать на ломтики, толщиной 2см На разогретой сковороде поджарить хлеб до золотистой хрустящей корочки только С ОДНОЙ СТОРОНЫ! Приготовить соус для смазывания гренок: Измельчить сырок, яйца и малосольный огурец и слегка взбить с добавлением майонеза при помощи блендера Поперчить. Горячие гренки с поджаренной стороны натереть чесноком Смазать хорошим слоем соуса Поверх соуса выложить шпроты - по одной-две штуки. Помидор нарезать дольками и по одной вложить на бутерброд между шпротами. Украсить веточками укропа и листиками петрушки. Вкусные сытные бутерброды со шпротами готовы! Это - отличная закуска как для повседневного так и праздничного стола. Приятного аппетита! Автор Лариса Дерфлер #бутерброды #чиабатта #бутебродысошпротами #гренкичесночные #шпроты #закуски #холодныезакуски #домашняякухня #кухаркинакопилка #рецепты #ларисадерфлер
1 год назад