Несладкая выпечка

Всем доброты и тепла ＼(⌒▽⌒) Давайте порадуем своих любимых и родных домашними чебуреками! Главный секрет пузырчатости — заварное тесто. Фарш я готовлю сама. На общий объем беру 50% свинины и 50% курицы (филе естессно). На каждый килограмм добавляю 1 крупную головку репчатого лука. Его перекручиваю вместе с мясом в мясорубке. И еще 👆 надо добавлять в начинку холодную воду. На 1 кг примерно 1/2 стакана. Ну и давайте начинать (⌒‿⌒) Нам понадобится: Сначала насыпаем в тазик муку. Добавляем к ней масло и яйцо...

Всем тепла и солнечного настроения (o^ ^o)/ Пиццу любят все — взрослые и дети. Большой противень заканчивается нереально быстро). Рецепт, который я вам предлагаю, можно назвать бюджетным. Самые дорогие продукты в нем — колбаса и сыр (ну и помидоры, если не сезон). А вот и весь список продуктов на 1 большой противень: Начинаем готовить с теста. Для этого молоко греем, чтобы оно стало чуть теплым (примерно 37 градусов). В микроволновке это займет 30 секунд при мощности 850. Теплую жидкость выливаем в большую миску, где будем месить тесто...

Всем добра и тепла (⌒ω⌒)ﾉ За окном все холоднее, и так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Блинчики по этому рецепту точно согреют вас в паре с горячим кофе, молоком, какао, горячим шоколадом или чаем (^_~) Да и все домашние будут в восторге. Проверено (◕‿◕) Нам понадобится: Кстати, ветчину можно заменить на колбасу. Начинаем. Выливаем молоко и воду в кастрюлю и греем пару минут на сильном огне, чтобы тесто получилось равномерным. Разбиваем в ту же кастрюлю яйца. Добавляем сахар. Соль...

Всем солнечного настроения и тепла ♡(>ᴗ•) Предлагаю вашему вниманию быстрый рецепт вкусных сосисок в тесте. Особенно он выручит хозяюшек, у которых катастрофически не хватает времени, поскольку использовать мы будем готовое слоеное тесто. Нам понадобится: Обычно в упаковке слоеного теста 2 пласта. Их мы предварительно размораживаем при комнатной температуре. Сосиски необходимо освободить от оболочек, наколоть каждую вилкой в трех местах и выложить на блюдо для удобства. Каждый пласт я нарезаю на 11 полосок, поскольку всего у меня 22 сосиски...

Всем тепла и отличного настроения (✧∀✧)/ Поскольку прошлая статья про батоны стала одной из самых читаемых, я решила поэкспериментировать с тестом. В прошлый раз я использовала молоко и масло, поэтому стоимость итогового продукта получилась довольно существенной. На этот раз вместо молока у меня сыворотка. Ее можно заменить на воду, результат аналогичен. Единственное отличие — выпечка получается менее сдобной. И еще, если у вас нет формы для хлеба, как у меня, и вы давно задумывались: "а получится...

Всем тепла и солнечного настроения (^-^*)/ Предлагаю вам приготовить ароматные, вкусные и сытные пирожки с капустой и яйцами. Выпечка готовится очень просто, и это ее неоспоримый плюс. Такие пирожки нравятся всем: и детям, и мужу. Для приготовления понадобится 1 кг теста. Вы также можете использовать готовое покупное дрожжевое тесто. Ингредиенты я привожу в конце статьи ↓↓↓ Начинку я готовлю где-то за полчаса до замеса теста, поскольку капуста тушится долго. Первым шагом заливаю яйца холодной водой, довожу до кипения и оставляю на 10 минут на сильном огне...