Бакинская Кята: рецепт знаменитого восточного печенья, которое тает во рту (делюсь секретами)
Пока за окном медленно подкрадывается осень, на моей кухне пахнет настоящим бакинским летом — сливочным маслом, ванилью и истинным восточным домашним уютом: это когда собирается большая родня, разливается крепкий чай, а на столе столько всего вкусного, что, как говорит мой муж, «как бы диабет не заработать». На самом деле, азербайджанская кухня - это рай для сластен и любителей выпечки! Я из их числа (хотя по мне сложно это сказать, не в того коня этот корм пошел, но не суть), поэтому пробовать что-то новое и печь - то, что меня наполняет и успокаивает всегда...