Заправка для супа на зиму - будет вкусно!
Приветствую вас на своем "заготовочном" канале! Я Лариса - хозяйка данного канала и очень люблю собирать рецепты заготовок на зиму из овощей и фруктов. Надеюсь, вам будет интересно! Как приготовить на зиму заправку для супа? Вам понадобится: по 1 кг моркови и сладкого перца + 0,5 кг репчатого лука + 2 кг спелых помидор + 100 грамм соли. Морковь очищаете,нарезаете кружками или шинкуете на крупной терке. Помидоры нарезаете дольками. У перца вырезаете плодоножку (о семенах чуть ниже), освобождаете её от семян и нарезаете соломкой...