Десерты

С наступлением осени хочется заменить холодные компоты и морсы на горячий ароматный чай. А к чаю обязательно чего-нибудь вкусненького, напоминающего о лете. И кекс со сливами - это то, что нужно! 😉 Нам понадобятся: 🥧 500 граммов слив; 🥧 200 граммов несладкого йогурта; 🥧 5 яиц; 🥧 120 мл оливкового масла; 🥧 2 апельсина; 🥧 350 граммов муки; 🥧 140 граммов манки; 🥧 200 граммов сахара, лучше коричневого; 🥧 чайная ложка разрыхлителя; 🥧 по половине чайной ложки сушеного имбиря и корицы; 🥧 по щепотке соды и соли; 🥧 кусочек сливочного масла и сахарная пудра...

У меня были внезапные гости, были большие твердые груши и творог. Еще было желание вкусно удивить гостей😉 Можем повторить вместе😉 Нам понадобятся: 🍐 2 большие твердые груши; 🍐 200 граммов творога 9%; 🍐 яйцо; 🍐 3 столовые ложки вареной сгущенки; 🍐 чайная ложка кукурузного крахмала; 🍐 пара щепоток молотого кардамона. Груши разрежем пополам, удалим сердцевину с семенами и немного мякоти. Творог смешаем с яйцом, сгущенкой, крахмалом и кардамоном. Хорошо перетрем в однородную массу. Мякоть, которую мы вырезали из груш, мелко нарежем и смешаем с творожной массой...

Давно мы не запекали😉 Сезон яблок - поэтому сегодня яблочная запеканка. Нам понадобятся: 🍏 4 больших зеленых яблока; 🍏 600 граммов жирного творога; 🍏 4 яйца; 🍏 5 столовых ложек сахара; 🍏 4 столовые ложки манки; 🍏 столовая ложка кукурузного крахмала; 🍏 сливочное масло; 🍏 щепотка ванилина. Три столовые ложки сливочного масла растопим в микроволновке или на водяной бане. В миске смешаем творог, яйца, 3 столовые ложки сахара, манку, ванилин и растопленное масло. Перемешаем до однородности. Лучше сделать это погружным блендером...

Давно хотела поделиться с вами этим рецептом. Ждала, когда созреют сливы😉 Традиционный английский крамбл готовится из песочного теста, но если заменить его на овсяные хлопья, то десерт получится не только вкусный, но и диетический😉 Итак, нам понадобятся: 🥧 1-1,5 килограмма кисло-сладких слив; 🥧 стакан овсяных хлопьев; 🥧 половина лимона; 🥧 столовая ложка крахмала; 🥧 40 грамм муки; 🥧 130 грамм сахара; 🥧 половина чайной ложки корицы; 🥧 4 столовые ложки сливочного масла. Сливы промоем, удалим косточки и нарежем крупными дольками...

Ягодно-фруктовый сезон в разгаре. Самое время для вкуснейших летних пирогов. Сегодня пирог с абрикосами. Нам понадобятся: 🍑 250 грамм муки; 🍑 200 грамм сахарного песка; 🍑 125 грамм сливочного масла (из морозилки); 🍑 5 яиц; 🍑 500 грамм творога; 🍑 200 мл сливок; 🍑 800 грамм абрикосов без косточек; 🍑 столовая ложка крахмала; 🍑 лимон (нам нужна только цедра); 🍑 соль; 🍑 сахарная пудра для посыпки. Сначала замесим тесто. Муку смешаем с щепоткой соли и половиной сахара. Замороженное масло натрем на крупной терке...

Простое и вкуснючее пирожное. Давайте испечем вместе😉 Нам нужны: 🍫 100 грамм муки; 🍫 300 грамм нежирного творога; 🍫 100 грамм черного шоколада; 🍫 125 грамм сливочного масла; 🍫 150 грамм сахара; 🍫 по половине пакетика разрыхлителя и ванильного сахара; 🍫 3 яйца; 🍫 щепотка соли. Масло заранее достанем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Шоколад растопим на водяной бане или в микроволновке. Размягченное масло миксером смешаем с сахаром, яйцами и творогом. В муку добавим разрыхлитель, ванильный сахар и соль...