Супы

Самое популярное блюдо финской и карельской кухни - это лохитейто. Лохитейто - уха из форели со сливками. Эта уха готовится быстро и просто, при этом обладает отличным, богатым вкусом. Это густой, сытный суп. Если вы любите более лёгкую уху, то можно заменить сливки на молоко. Это тоже допускается. 1. Начинаем с рыбы. Берём форель. Очищаем рыбу от чешуи, удаляем голову, плавники, Срезаем филе с позвоночника, удаляем косточки, снимаем кожу с рыбы. 2. Все части рыбы кроме филе отправляем в кастрюлю...

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления солянки. Я хочу поделиться секретом приготовления домашней солянки с картошкой. Этот рецепт не раз выручал меня на кухне. Результат всегда ОТЛИЧНЫЙ! Суп получается вкусный, красивый, сытный и готовится буквально за 30 минут. Для приготовления домашней солянки потребуется: варёно -копченая колбаса 300 гр., молочные сосиски 3 шт., копченая грудка курицы 150 гр., картофеля 400 гр., морковь 1 шт., лук репчатый 2 шт., солёный огурец 1 шт., 2 ст. ложки томатной пасты, 2 помидора, 3 ст...