Фруктово-ягодные путешествия

На Балканах и в Австрии нам повстречались настойки и ликёры, разлитые в бутылки, в которых плавает большая сочная груша. Невооружённым глазом видно, что размер груши гораздо больше узкого бутылочного горлышка. Что это? Оптический обман? Возможно груша только выглядит большой за счёт преломления или какого-то другого оптического эффекта. А может, дело в бутылке, к которой накручивается горлышко или донышко? На самом деле всё проще. Груша достигла своих размеров уже в бутылке. А когда она только-только была туда помещена, являлась малышкой, которая легко пролезла в узкое горлышко...

Яркие персики, сочные арбузы, наполненный солнцем инжир - мы привыкли видеть их в спелом состоянии. А давайте посмотрим, как выглядят разные фрукты весной, когда они еще не вобрали в себя летней сладости. Я, честно говоря, некоторые из них раньше не встречала, и поэтому с удовольствием фотографировала эти диковинки. В порядке экзотики. Итак, поехали. Киви. С этого кадра у меня и возникла идея этой публикации. Увидела маленькие шарики на лианах. Но если вы думаете, что эти шарики - это маленькие кивята плоды киви, то нет...

Красивые вечнозеленые деревья с серебристой листвой - одна из непременных декораций Средиземноморья. Именно здесь оливковые деревья стали естественным дополнением пейзажа, а плоды - важной статьей экспорта для многих стран. Олива - одно из первых растений, которые человечество окультурило в своей истории. Люди и оливы так много лет приносят пользу друг другу, что диких олив в природе уже не осталось. Зато площади оливковых рощ просто невероятны. По подсчетам, представленным в интернетах, в настоящее время в Средиземноморье произрастает от 500 до 800 млн...

В Турции клубника практически не имеет сезонности. Южные провинции, особенно Анталию, по праву можно считать земляничным краем. Там огромные площади отданы под выращивание этой ягоды. Причем значительная часть растет в теплицах, что и позволяет обеспечить круглогодичное плодоношение. Пара часов - и клубника, сорванная с анталийской грядки, поступает на прилавки других регионов страны (до Стамбула и Анкары самолетом чуть больше часа). 48 часов - и она уже в России, которая является одним из импортеров турецкой ягоды...

Считается, что родом тыква из Мексики, именно оттуда она начала свое триумфальное шествие по планете. Этот удивительный овощ не только вкусен и полезен, варианты ее использования человеком чрезвычайно разнообразны. Итак, первое и очевидное - тыква как еда. Из тыквы можно приготовить огромное количество блюд. Причем в одних странах, например, в Италии, ее будут использовать как гарнир - тыква помогает лучше усваивать тяжёлую пищу. В других, например, в Австрии или Германии, распространен тыквенный суп-пюре...