ПОСТНЫЙ СТОЛ

Вкуснейший постный обед. Золотые рецепты русской кухни. А также замечательный рецепт пшеничного постного хлеба. Ваши родные и близкие будут вам благодарны. Постный стол многие считают полезным, но скучным. Понятное дело, что пост - не про еду, а про духовное. Но, как сказал Серафим Саровский: «Вы постом хоть мясо ешьте, только друг друга не ешьте». Да, скоромное из категории мясного и молочного употреблять нельзя, да и с рыбой все не просто. Но есть масса других питательных продуктов: овощи, грибы, морские гады, орехи, бобовые...

Не рецепты, а золото! Советы по приготовлению. Четыре варианта грибных супов на любой вкус. Ваши близкие и родные будут в восторге! Отыграла и отшумела развеселая и жирная Масленица. Кстати! Вы ее выкурили из дома, Масленицу - то? В прежние времена наши бабушки обязательно так делали. Даже слово для этого имеется: «Чистый понедельник». В наступивших размеренных днях Великого поста места скуке не предвидится. И хотя в старых дореволюционных газетах писали, что жители столиц впадали в легкую сонную дрему, а провинциальные горожане - в летаргию, жизнь, несомненно, продолжалась...

Такие салаты можно готовить даже на праздничный стол. Это классика! Великолепные овощные закуски. Минимум калорий, много пользы вкуса. Свёкла богата антиоксидантами, витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота и калий. Она содержит массу пищевых волокон, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Высокое содержание беталаинов позволяет свекле усиливать процессы борьбы со свободными радикалами и снижают воспалительные процессы различного характера...

Вкуснейшие овощные закуски гриль. Хороши как самостоятельное блюдо и как сопровождение для сочного шашлыка. А также в помощь вегетарианцам, постящимся и желающим сбросить лишнее. Для удачного воплощения выбирайте мясистые сорта. Хотя даже с обычными магазинными категории «дубовый» рецепт справляется на отлично. Прекрасный способ разнообразить поднадоевшее меню. Содержащийся в плодах сахар карамелизируется, и помидоры становятся ещё слаще и сочнее, приобретая аромат дымка. Щепотка свежей зелени в конце выводит их на новый уровень...

Самые полезные бобовые, приносящие нам пользу, здоровье, энергию и даже достаток. Чечевицу на Руси знали и любили. Считали, что семья, у которой на столе стоит миска с чечевицей, всегда будет жить в достатке. В дореволюционную пору масштабы культивирования позволяли ее экспортировать в довольно значимых объемах. После революционных бурь чечевица потеряла свои позиции и в рационе советских граждан присутствовала в незаслуженно усеченном объеме. О крупе вспомнили в девяностые. Помогла возникшая в те годы мода на азиатскую и индийскую кухню...

Удобные рецепты вкусной еды. Лучшие блюда из полезного и доступного морепродукта. Кальмары - это вкусно! Кальмары - морские аристократы. У них действительно голубая кровь, которую качают целых три сердца. Количество разновидностей данного семейства переваливает за две сотни. Хорошо изучены только тридцать. И то по причине съедобности. В наших широтах в на прилавках можно встретить командорского кальмара (Berryteuthis magister) и его гигантского собрата (Architeuthis). Изредка встречается экзотика...