ПОСТНЫЙ СТОЛ

Не рецепты, а золото! Советы по приготовлению. Четыре варианта грибных супов на любой вкус. Ваши близкие и родные будут в восторге! Отыграла и отшумела развеселая и жирная Масленица. Кстати! Вы ее выкурили из дома, Масленицу - то? В прежние времена наши бабушки обязательно так делали. Даже слово для этого имеется: «Чистый понедельник». В наступивших размеренных днях Великого поста места скуке не предвидится. И хотя в старых дореволюционных газетах писали, что жители столиц впадали в легкую сонную дрему, а провинциальные горожане - в летаргию, жизнь, несомненно, продолжалась...

Такие салаты можно готовить даже на праздничный стол. Это классика! Великолепные овощные закуски. Минимум калорий, много пользы вкуса. Свёкла богата антиоксидантами, витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота и калий. Она содержит массу пищевых волокон, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Высокое содержание беталаинов позволяет свекле усиливать процессы борьбы со свободными радикалами и снижают воспалительные процессы различного характера...

Вкуснейшие овощные закуски гриль. Хороши как самостоятельное блюдо и как сопровождение для сочного шашлыка. А также в помощь вегетарианцам, постящимся и желающим сбросить лишнее. Для удачного воплощения выбирайте мясистые сорта. Хотя даже с обычными магазинными категории «дубовый» рецепт справляется на отлично. Прекрасный способ разнообразить поднадоевшее меню. Содержащийся в плодах сахар карамелизируется, и помидоры становятся ещё слаще и сочнее, приобретая аромат дымка. Щепотка свежей зелени в конце выводит их на новый уровень...

Самые полезные бобовые, приносящие нам пользу, здоровье, энергию и даже достаток. Чечевицу на Руси знали и любили. Считали, что семья, у которой на столе стоит миска с чечевицей, всегда будет жить в достатке. В дореволюционную пору масштабы культивирования позволяли ее экспортировать в довольно значимых объемах. После революционных бурь чечевица потеряла свои позиции и в рационе советских граждан присутствовала в незаслуженно усеченном объеме. О крупе вспомнили в девяностые. Помогла возникшая в те годы мода на азиатскую и индийскую кухню...

Удобные рецепты вкусной еды. Лучшие блюда из полезного и доступного морепродукта. Кальмары - это вкусно! Кальмары - морские аристократы. У них действительно голубая кровь, которую качают целых три сердца. Количество разновидностей данного семейства переваливает за две сотни. Хорошо изучены только тридцать. И то по причине съедобности. В наших широтах в на прилавках можно встретить командорского кальмара (Berryteuthis magister) и его гигантского собрата (Architeuthis). Изредка встречается экзотика...

Отличные рецепты. Быстрые, недорогие и очень удачные. Нравятся всем без исключения. Каждый из нас наверняка имеет свой любимый вид печенья. Кому-то по вкусу рассыпчатое «Курабье», кто-то жить не может без классического «Юбилейного», другие любят похрустеть слоистыми крекерами. Подобные вкусовые привязанности родом из детства. Даже те, кто терпеть не мог детсадовскую еду, полдник с печеньем не пропускал никогда. Что уж говорить про домашнюю выпечку. Знаменитое майонезное крутил через мясорубку весь Советский Союз...