Вкусняшки и просто нужные напитки и продукты питания

Для тех, кто любит арбуз, его свежесть и сочность, нет преград в наслаждении этой чудесной ягодой, и не только летом и ранней осенью, но и в любое время года. Я имею в виду не привезенные издалека, часто дорогостоящие арбузы, а свои, домашние заготовки. Буду краткой: на соковыжималке выжимаете арбузный сок и не процеживая, с мякотью вкуснее, разливаете по пластиковым крепким бутылочкам и замораживаете в морозилке. Когда настоящие арбузы уже не продаются и вкус их практически полузабытый, достать бутылочку, разморозить, выпить - очень приятно...

Пришло время собирать грибы! Собрать- это полдела, их надо еще почистить, приготовить и преподнести домочадцам как полноценное блюдо. В этой статье я не буду говорить о неоспоримых вкусовых качествах белого гриба, подосиновика и других грибных королей. Часто, после похода за грибами, возникает проблема: что приготовить из менее ценных грибов. Подберезовики хороши, но при варке становятся склизкими, нравятся не всем. Раскрытые опята имеют хороший вкус, но выглядят не эстетично. Наверняка, у каждого есть свои подобные примеры...

В наших с мужем походах мы столкнулись с вопросом, какие продукты брать с собой. Необходимость в белковых, сытных продуктах была. Не всегда были на пути магазины, кафе. В продаже - множество продуктов и готовых блюд для туристов, в том числе сублимированных. Плюсы таких блюд в их весе, что немаловажно , если ты несешь с собой рюкзак около 10 кг, также то, что сублиматы нетребовательны к условиям хранения. Мне кажется, что проще сделать сушеное мясо. Это менее трудоемко и энергозатратно. По...