"Что мне твоя вермишелька?" О диетическом питании или вечная проблема Ессентуков.
На дворе 2025 год, а мы отправимся с вами почти на 100 лет назад - в далёкий 1926 год. Проблем на наших курортах Кавминвод всегда было немало и восприятие их у "кефирников" (как у нас называют приезжающих на лечение и отдых) разное, но есть и что-то объединяющее. Я сейчас о диетическом питании, которое огорчало гостей и в начале 20 века, и в 20-ые годы, и в поздне-советские и в наши дни. Конечно в веке 21-ом питание в санаториях разнообразнее, но доводилось слышать от отдыхающих недовольство ограниченным питанием и сейчас...