Десерты

Время приготовления — 30 минут + время на охлаждение и заморозку. 8 порций. Уровень сложности — лёгкий. Потребуется мороженица. Ингредиенты: Растворите сахар в 100 мл воды в небольшой кастрюле и варите на медленном огне 5 минут. Отставьте сироп, чтобы он полностью остыл. Выньте...

Время приготовления — 30 минут + время на охлаждение и заморозку. 6 порций. Уровень сложности — лёгкий. Ингредиенты: Взбейте сливки с сахарной пудрой и ликёром до образования мягких пиков, затем вмешайте карамель. Переложите смесь в кондитерский мешок и наполните рожки, закручивая крем сверху по спирали...

Время приготовления — 1 час + время на охлаждение и заморозку. 8 порций. Уровень сложности — средний. Потребуется мороженица. Ингредиенты: 1. Нагревайте сливки с семенами кардамона и кофе на очень слабом огне около 10 минут. Затем дайте смеси остыть. 2. Положите яичные желтки и сахар в миску. Взбивайте, пока смесь не станет светлой. Снова подогрейте ароматизированные сливки и процедите их через сито в кувшин, удалив кардамон. Постепенно влейте процеженные сливки в желтковую смесь, непрерывно помешивая...

Время приготовления — 30 минут + время на охлаждение и заморозку. 8 порций. Уровень сложности — лёгкий. Потребуется мороженица. Ингредиенты: 8 яичных желтков

Время приготовления — 20 минут + время на охлаждение и заморозку. 6-8 порций. Уровень сложности — лёгкий. Вкусный замороженный десерт. Ингредиенты: 1. Взбейте сливки с половиной сахара до появления мягких пиков, затем добавьте кокосовое молоко, ванильный экстракт и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте. Разделите смесь на две части и храните в охлаждённом виде. 2. Измельчите клубнику с оставшимся сахаром до получения однородного пюре, затем вмешайте его в одну из кокосовых смесей. Застелите глубокую квадратную форму размером примерно 18 × 18 см пергаментной бумагой...

Время приготовления — 1 час 15 минут + время на охлаждение. 12 порций. Уровень сложности - лёгкий. Вкусный десерт — кекс с солёным карамельным кремом. Если вы хотите приготовить эти кексы с несолёным карамельным кремом, просто уберите соль и используйте несолёное сливочное масло. Ингредиенты: Крем: Рецепт: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите 12 бумажных тарталеток в форму для кексов. В огнеупорной миске залейте 180 мл кипятка финики и оставьте на 20 минут. Затем аккуратно разомните финики вилкой и добавьте ваниль...