Пиде с сыром и зеленью
Наливаем тёплую воду, в неё добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем, после чего добавляем муку, соль и снова перемешиваем. Вливаем оливковое масло и замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем в тепле на один час. Для приготовления начинки добавляем обжаренный шпинат, фета или брынзу, зубчик чеснока, пол чайной ложки соли, чёрный перец...