Из копилки грибника (подсказки в поиске и приготовлении)

ОЖИДАНИЕ самого главного и самого светлого торжества... Через неделю СВЕТЛОЕ ВОСКРЕСЕНИЕ. И перед ним мне хочется продолжить серию грибных рецептов на все вкусы и пристрастия. Объединяет их одно свойство - они прошли проверку временем и таким образом утвердили себя. Потому что в каждом из них есть своя изюминка, свои маленький секрет, которые и делают их рецептами от ЛЕСНЫХ ГРЯДОК. А поскольку создается заметка накануне Пасхи, я постараюсь просто угадать, чем можно разнообразить, улучшить вкус и сделать звучание традиционных запасов из ваших мобильных погребков неожиданно новым...

Негоже дублировать многочисленные инетные опусы о бесконечных преимуществах этого гриба. Просто постараюсь развеять предвзятое отношение некоторых крутых, держащих пальцы веером и утверждающих: "Лисичка-резиновое подобие гриба. Заниматься ее заготовкой- напрасно потраченное время ". В моем окружении таких "гурманов" предостаточно. Подозреваю,что и в вашем-тоже... И, пожалуй, начну с того,что в наших лесах не случаеся т сезона,чтобы лисички не было вообще. Она растет на моих лесных грядках везде: и по светлым березнякам, и по молодым посадкам ,и по серьезным хвойным борам...

Праздники - позади...Впереди- зимние будни. Как скрасить их течение, придав им вкусный аромат лета и грибов? Просто. Вспомните о сокровищницах, которые есть в каждом доме. Порадуйте семью и себя ,любимую, простыми блюдами из грибов,которые незаслуженно забыты в камере морозильника. Предлагаю три варианта улетных грибных блюд из белорусской грибной кухни. Поверьте, они не только внесут разнообразие в ваше меню,но еще и помогут в ожидании нового грибного сезона использовать нынешние запасы...

Да...Устоять перед ТАКИМ соблазном сложно! Интернет-магазины предлагают мицелий белого гриба практически в любом городе постсовеского пространства. Причем делается это ярко,убедительно, с конкретными адресами и телефонами фирм, такой торговлей занимающихся. Более того- и цены кажутся вполне приемлемыми в долларах,белорусских рублях и любой другой валюте. Вот один пример - из тысяч... Купить мицелий белого гриба с доставкой почтой в ... https://abekker.by › Каталог Белый гриб - купить мицелий...

Впереди- вереница праздников. Меню для торжественных столов продумывается все основательнее. По -моему, самое время вспомнить о грибных вкусностях. Благо, ингридиенты для них в каждой семье есть, наверняка. Я предлагаю вариант для тех хозяек, которыке не любят колдовать над тестом, дрожжами и пр. прелестями эпопеи выпекания. В статье- рецепт грибного пирога с интересной предысторией. Вдаваться в ее продробности не стану. Скажу только,что пирог известен как летний дворянский изыск, название которому "карамзинский"...