Лайфхаки для вашей кухни

Зачем стоять у плиты, если можно нажать пару кнопок на телефоне, и уже через полчаса на пороге будет стоять курьер с готовым приёмом пищи? Вот и я так думала. До определённого момента… Пока меня не одолело любопытство и желание кулинарных экспериментов. И вот, в один прекрасный день, я решилась приготовить шарлотку. Казалось бы, что может пойти не так? Даже несмотря на то, что технологии позволили нам виртуозно избегать необходимости владеть сковородой, в каждом из нас время от времени просыпается внутренний шеф-повар...

Одна из главных задач на протяжении всей нашей жизни — организовать себе хороший рацион. Особенно тяжело с этим приходится тем, кто живет один или только начинает жить самостоятельно. В такие периоды часто хочется упростить себе жизнь быстрыми перекусами и полуфабрикатами, которые не очень полезны для организма. Чтобы поддерживать здоровье и энергию, важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов (БЖУ) и обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Баланс БЖУ — это основа здорового питания...

Каша – не просто привычное утреннее блюдо, как мы привыкли думать, но и идеальная основа для создания питательного и вкусного приема пищи в любое время дня. Добавляя разные ингредиенты, можно легко изменить вкус, делая кашу более питательной. В этой статье мы расписали добавки к каждой каше и рассказали про их пользу. Основа: рис Овощи: морковь, брокколи Приправы: куркума, паприка Белок: куриное филе Основа: овсянка Фрукты: банан, яблоко Орехи: миндаль, грецкие Белок: йогурт Основа: гречка Овощи:...

Когда забот становится больше, приготовление домашней пищи может стать настоящей головной болью. В таких случаях обращение к доставкам еды может оказаться не только удобным, но и экономичным решением. В статье мы собрали несколько таких примеров. Фастфуд Бургеры, хот-доги и картошка-фри могут быть дешевле, чем приготовление дома. Производство массовых порций и использование дешевых ингредиентов снижают стоимость фастфуда. Купить бургер в ресторане быстрого питания может быть рациональнее, чем покупка всех необходимых составляющих и приготовление дома...

Соусы могут превратить даже самые обыденные блюда в настоящие шедевры. Они позволяют шеф-поварам и любителям играть со вкусами, создавая неповторимые палитры. Мы расскажем о пяти соусах, которые помогут вам расширить кулинарный арсенал и удивить новыми впечатлениями. Томатный Это один из самых универсальных и широко используемых соусов в мире. В Италии он – ключевой компонент таких блюд, как спагетти и лазанья, в то время как в Соединенных Штатах играет важную роль в приготовлении пиццы и пасты. Томатный соус часто используется в мексиканской кухне для буррито и энчиладась...

Когда мы отправляемся в дальнюю дорогу, возникает один из ключевых вопросов: что взять с собой, чтобы не голодать да так, чтобы не вызвать забастовку в желудке. Давайте разберемся, что лучше упаковать в сумку, а что оставить в холодильнике. Берем При планировании длительных поездок отдавать предпочтение стоит продуктам с долгим сроком годности...