Овощи, тушенные на сковороде. Очень простой рецепт быстрого и полезного блюда. Его можно приготовить на гарнир к мясу или рыбе. В его составе могут быть ваши любимые овощи, сочетание которых вызовет аппетит и доставит удовольствие. Для своего овощного рагу я взяла кабачки, картофель, репчатый лук, морковь,брокколи. Кабачки и картофель порезала некрупными кусочками и вместе с луком и морковью слегка обжарила на растительном масле(добавила немного сливочного). Брокколи отварила в подсоленной воде в течение 2-3 минут и отправила к остальным овощам. Добавила соль и перец(можно другие любые приправы),немного воды, накрыла крышкой и довела до готовности. В конце приготовления блюдо можно посыпать любимой зеленью. Кто любит такие овощные гарниры, берите на заметку и готовьте с удовольствием!
4 недели назад