Найти в Дзене
Панацейка

Панацейка

Некоторые продукты знамениты не столько вкусом или питательностью, сколько лекарственными свойствами, настоящими или мнимыми. О них Н.Ручкина рассказывает в нашей рубрике «Панацейка».
подборка · 96 материалов
2 недели назад
Хочу банан!
(Панацейка. «ХиЖ» 2026 №2) В 1736 году в оранжерее Джорджа Клиффорда близ Харлема в Нидерландах расцвел первый в Европе банан. Сначала Линней назвал его в Musa Cliffortiana в честь владельца оранжереи, а затем переименовал в банан райский — Musa paradisiaca. Родовое название растение получило, скорее всего, в честь Антония Мусы, римского врача, жившего в I веке до н.э. Впоследствии оказалось, что райский банан не самостоятельный вид, а гибрид двух диких видов — Musa acuminata и Musa balbisiana, как...
1 месяц назад
Медуза служит человеку
(Панацейка. «ХиЖ» 2026 №1) Самый распространенный белок человеческого тела — коллаген. На его долю приходится 25–35% всех белков организма. Он присутствует в коже, хряще, сухожилиях, роговице и в некоторых других тканях. И если эти ткани не в порядке, их лечат коллагеном. Он стал неотъемлемым компонентом многих медицинских материалов, кожных трансплантатов, лекарств, косметических препаратов и пищевых добавок для регенерации хряща и кости. Из коллагена изготовляют пленки для упаковки и хранения пищевых...
2 месяца назад
Омела — куст на дереве
(Панацейка. «ХиЖ» 2025 №12) Жил некогда в Нидерландах ботаник, профессор Гронингенского университета Абрахам Мантинг (1626–1683). И он очень интересовался омелой европейской, или белой, Viscum album, которую считал панацеей (слово viscum некогда означало «способный излечить любую болезнь»). Мантинг называл омелу «любопытным растением», потому что «оно растет не в воде или на земле, как другие растения, а в воздухе, на ветвях дубов, яблонь и груш... У него нет корней, но оно так надежно закреплено, что его редко может сдвинуть с места сильный ветер»...
336 читали · 3 месяца назад
Хрен вам!
(Панацейка. «ХиЖ» 2025 №11) Святого великомученика и целителя Пантелеймона на иконах изображают с ларцом, полным лекарств. Одним из этих лекарств мог быть хрен, кашицей из которого целитель, по преданию, лечил больных проказой. В наше время хрен не рассматривают как средство от лепры, более того, это растение не продают в аптеках и даже упоминают не во всяком травнике. А напрасно. Иллюстрация Петра Перевезенцева Россиянам хрен представлять не нужно. Его родина — Восточная Европа, откуда он постепенно распространился по всему миру...
4 месяца назад
Навозник — восходящая звезда грибов
(Панацейка. «ХиЖ» 2025 №10) Многие средства народной медицины имеют долгую историю, другие же рождаются буквально на наших глазах. Таковы грибы навозники, у которых в последние десятилетия обнаружили несколько важных целебных свойств. Свое название грибы получили за любовь к почве, хорошо удобренной органикой. Навозники растут по всему миру, в садах и огородах, рядом с животноводческими фермами и на городских газонах. Эти грибы съедобны, но употреблять продукт с названием «навозник» не очень приятно, поэтому давайте называть его латинским именем копринус...
154 читали · 5 месяцев назад
Яблоко — плод, изгоняющий доктора
(Панацейка. «ХиЖ» 2025 №9) Яблоки не продают в аптеках, однако это лечебное средство. Сырые или печеные яблоки принимают натощак при желудочно-кишечных расстройствах, плохом пищеварении, как мочегонное при отеках, при подагре и приступах почечнокаменной болезни, при авитаминозе и лишнем весе, при склерозе и диабете. Яблочной кашицей смазывают воспаленные места, ожоги и ссадины, а настой из неочищенных яблок или яблочных листьев пьют при простуде и охриплости. У людей было время оценить целебные свойства яблок — яблоню культивируют не менее пяти тысяч лет...