Кухня Таиланда от А до Я: азбука-путеводитель по тайской еде
В коротком путеводителе отразить все грани тайской кухни невозможно — настолько она оригинальна, многогранна и интересна. Мы делимся интересными фактами и главными особенностями кулинарии в стране — в нашей краткой «азбуке». Дополняйте её в комментариях вместе с нами! А — ананасы Одна из «фруктовых» визитных карточек Таиланда. Самый распространённый сорт — Tard Sri Thong с колючей кожурой и плотной сладкой мякотью. Интересы вызывают и мини-ананасы Пуле. Их плоды совсем небольшие, всего 5–7 см, зато очень сочные, сладкие и не будут щипать...