Пиде с начинкой из шпината в Термомиксе
Как насчет турецкого деликатеса? Пиде – это вкусные лодочки из дрожжевого теста, которые начиняют разными видами начинок. Например с соусом из шпината, как в нашем рецепте. Ингредиенты - 600 г воды
- 50 г молока
- 20 г дрожжей
- 1 щепотка сахара
- 450 г муки 405 сорта плюс еще немного на переработку
- 200 г йогурта
- 90 г оливкового масла экстра вирджин
- поваренная соль по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- 400 г листьев шпината, промытых
- 1 луковица, разрезанная пополам
- 150 г кусочками сыра феты
-...