Хозяйке на заметку 📝

Сейчас в предновогоднее время многие закупаются икрой,кому-то ее дарят и у кого-то возникают вопросы можно ли заморозить красную икру, особенно если речь идет об икре на развес. Сегодня хочу рассказать о некоторых советах по поводу заморозки красной икры,стоит ли это делать и как лучше это сделать! Икра — нежный продукт...

Если вам кажется,что для успешной жарки мяса нет каких-то тонкостей и правил,то вам кажется😁 Сегодня приведу буквально три важных правила,чтобы вы точно хорошо пожарили мясо: Надеюсь моя статья была полезной и вы что-то для себя подчеркнули✅ Спасибо за ваши 👍 и дочитывание...

Часто ли вы слышали в рецептах,что нужно дать тесту постоять? Сегодня кратко и понятно объясню для чего это делается. Всё дело в том,что в муке содержится крахмал и глютен. Глютен удерживает частицы вместе и позволяет тесту подходить. В то же время глютен делает тесто непослушным при вымешивании,и тогда с ним трудно работать...

Сегодня кратко опишу основные правила с формами для выпечки,о которых я говорю во многих своих рецептах. Вот такие абсолютно простые правила спасут вашу выпечку от сломанных краешков! Благодарю за дочитывание...

Данный лайфхак особенно актуален в жаркий период,если у вас на кухне нет кондиционера и иногда работать с тестом,в котором много сливочного масла,бывает тяжело,-оно очень быстро размягчается при комнатной температуре. Весь лайфхак состоит в том,что перед тем,как работать с таким тестом,положите в холодильник гранитную или стеклянную разделочную доску,чтобы она достаточно хорошо охладилась...

Казалось бы,такая простая вещь,но у неё есть свои пару нюансов,которые могут испортить вам выпечку,а вы не поймёте,что пошло не так. Вот такие простые правила нужны этому чудесному товарищу. Буду рада,если...