ЗАГОТОВКИ на зиму..

Сезон кабачков заканчивается, наросло их как всегда очень много. И поели и раздали и продали, и все равно много😁 А кто не любит драники или оладьи из кабачков, думаю таких мало🤔, поэтому сегодня расскажу как заморозить кабачки, чтобы зимой бвстро приготовить кабачковые вкусности. Заморозка натёртых кабачков в стейп пакетах. Берём только молодые кабачки с тонкой кожурой. Моем, обсушим трём на крупной тёрке, солим по вкусу. Оставляем в миске минут на 20, чтобы выделился сок.Отжимаем кабачки, сок сливаем...

Помидор выросло, наросло в этом сезоне очень много: Разные сорта и гибриды я высаживала. Так вот еще много чего можно показать, но речь сегодня о супер вкусном маринаде для помидорок. 😁 Всё стандартно: помидорки плотные моем, накалываем зубочисткой у плодоножки. Укроп зонтики, хрен, чеснок, чёрный горошек моем, обсушим. На 1 литровую банку я выкладываю 2 зубчика чеснока, порезаные на четвертинки. Чёрного горошка 4-5штук. Можно вместо чеснока использовать лук, порезанный кольцами - 1луковина...

Помидоры законсервированные по этому рецепту обладают необыкновенным яблочным ароматом и рассол получаются очень вкусными. Рекомендую! ✔️ Помидоры, яблоки, зелень моем, раскладываем в чистые промытые с содой банки. ✔️ Заливка двухкратная. Второй раз заливаем кипящим рассолом помидоры с яблоками. Банки закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания...

Делюсь с вами проверенным из года в год рецептом соленых огурчиков, которые готовятся без уксуса и стерилизации и сохраняются в квартире при комнатной температуре. Я готовлю их сразу в банки 0.5 или 1 литр так удобнее зимой открыл сьел😁 ✔️ Огурцы небольшие для засолки, не салатные черношипые 😁 ✔️ хрен листья ✔️ смородина(чёрная) листья ✔️ укроп зонтики или семена ✔️ вишни лист ✔️ чеснок 1зубчик ✔️ горошек черный 4 шт ✔️ соль крупная каменная(📌не йодированная!) 1 стол. ложка с горкой(расчёт на литровую банку!) ✔️ Огурцы моем, обрезаем кончики...

Именно про него можно сказать идеальная текстура, простота приготовления и идеальный вкус. В августе поспевает крыжовник. Разнобразие расцветок крыжовника от изумрудно-зеленого, до темно - бордового радует не только вкусом, но и имеет свои особенности приготовления варенья на зиму. А сегодня речь пойдет именно о приготовлении вкусного и полезного варенья из крыжовника. Есть определённые тонкости на которые стоит обратить внимание, так варенье получится по истине королевским с целиковыми ягодками:...