Корейская кухня

Вне сомнений, Самгак Кимпаб – самый популярный снек для перекуса среди корейских подростков и молодежи! Именно эти маленькие треугольники едят главные герои дорам, размышляя о том, как завоевать сердце главной красавицы школы или заполучить себе статус местной звезды. Некоторые готовят данное блюдо самостоятельно, ведь в магазинах Кореи продаются специальные наборы, куда уже входит рис, листья водорослей, а также формочка. Другие же предпочитают покупать готовые в ларьках по дороге на учебу/работу...

Как и во многих странах Азии Новых год в Кореи отмечается по Лунному календарю. Праздник длится три дня, а стартует в первые лунные сутки. Следующий год по восточному календарю наступит 10 февраля 2024 года. На праздник все-все члены семьи собираются вместе, выполняют национальные ритуалы, едят традиционные блюда и играют в народные игры. В наших статьях мы уже рассказывали о блюдах на праздничном столе, а сегодня хотим поделиться особенностями подготовки подарков. В качестве подарка Ваши корейские...

Кимчхи - это традиционное блюдо, которое является неотъемлемой частью кухни Кореи. Оно представляет собой не только, как принято считать, квашенную пекинскую капусту, которая ферментируется с использованием специальных приправ и соли, а большое разнообразие закусок из различных овощей во множестве вариаций, в зависимости от региона, где они готовится, и ингредиентов, которые используются для их приготовления. География кимчхи в Корее очень обширная! На Западном побережье, во внутренних районах, к которым относится Сеул, провинции Кёнгидо, Хосо, и Йонсо...

Факт, который может показаться забавным иностранцу, приехавшему в Корею. Мало кто из корейцев при встрече говорит «Привет» или «Добрый день»! Жители Страны Утренней Свежести начинают диалог с заботливой фразы «Ты поел?». Путешествие к азиатским друзьям можно сравнить с поездкой к заботливым родственникам, где все пытаются тебя накормить. И это неудивительно, ведь корейскую кухню можно назвать предметом культа. Даже любимцы миллионов, айдолы, которые сидят на строжайших диетах, любят вкусно поесть, когда возникает перерыв между съемками...