Песочный пирог со смородиной.
Вам потребуется. Постепенно ввести просеянн ую муку смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Тесто должно быть крутым. Тесто разделить на две не равные части (1/3 и 2/3). Меньшую часть положить в морозильник, на 40 мин. Тем временем большую часть равномерно распределить в форме для выпекания. Сделать бортики у теста. Пока тесто замораживается в морозилке, заготовить ягоды. Смородину перемешать с сахаром и кукурузным крахмалом. (если нет крахмала, можно заменить мукой)...