Сладости и мороженое

Здравствуйте, дорогие друзья! Проводила ревизию своих заготовок и обнаружила застоявшуюся трехлитровую банку с яблочным компотом. Желания съесть яблоки и попить компотика у домашних не было. И я решила сделать пастилу. Это нежный и очень приятный десерт и отличается от зефира. Зефир по структуре более упругий и менее рыхлый, чем яблочная пастила. Обычно ее делают из свежих яблок. Я решила проверить, какой она получится из консервированных яблок. Для приготовления пастилы нужно: По желанию можно добавить 1/4 чайной ложки лимонной кислоты...

Здравствуйте, дорогие друзья! Запекла сегодня яблоки. Очень уж вкусны они в печеном виде. Чаще готовлю яблоки с черносливом и грецкими орехами. Сегодня же у меня творожная начинка с изюмом. Очень вкусный десерт получился. Внешне фаршированные половинки яблок похожи на кексики - румяные, круглые, с пышной шапочкой. Вкус очень приятный. Творог со сладким изюмом гармонично сочетается с сочным и с легкой кислинкой яблоком. Ели эту вкуснятину с удовольствием. Для приготовления печеных яблок нужно: Сначала промываю изюм и заливаю его кипятком...

Здравствуйте, дорогие друзья! Очень многие любят сладенькое. Моя семья не исключение. Но хочется приготовить все-таки что-то полезное. И вот запекла яблоки. Начинила их черносливом с грецкими орехами. Получилась невероятнейшая вкуснятина. Нежные и мягкие яблоки со сладчайшей начинкой просто тают во рту. Для приготовления печеных яблок нужно: Чернослив хорошо промыла. Порезала соломкой. Перекладываю в миску. Грецкие орехи освободила от скорлупы. Порезала мелкими кусочками, чтобы орехи ощущались в десерте...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у меня на десерт густой, очень густой кисель. Это не тот обычный фруктовый кисель, который мы привыкли пить с детства. Это лакомство похоже на желе. Я приготовила его слоистым из двух кисельных смесей. Получилось симпатично, оригинально, вкусно. Для приготовления 1 порции десерта нужно: Сначала я сварила компот из замороженной смородины. Налила 1 стакан воды, положила смородину. Варю на среднем огне и довожу до кипения. Даю жидкости прокипеть 1 минуту и снимаю с огня...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня приготовила домашнее мороженое. Стоит жара и так хочется чего-нибудь холодненького и вкусненького. Обычно, чтобы долго не возиться, я делаю мороженое из сливок и сгущенного молока. Но сегодня взяла другой рецепт. Может он вам понравится. Для приготовления мороженого нужно: У меня не было сахарной пудры, поэтому я воспользовалась кофемолкой и превратила сахарный песок в пудру. Затем отделила желтки от белков. Из белков потом можно сделать безе. Соединяю желтки, ванилин, сахарную пудру и молоко...

Здравствуйте, дорогие друзья! Делюсь с вами рецептом цукатов из дыни. Полакомиться сладкой сочной дыней очень приятно. И вкус у нее необыкновенный, и аромат насыщенный. Медовый запах распространяется по всему дому. Откусишь кусочек, сок так и брызжет. Наслаждаешься каждой съеденной долькой. И думаешь, как бы такую вкуснотищу и для зимних холодов сохранить. Дыня — очень капризная дама. Ее сложно долго хранить. Она быстро портится. А ведь можно же цукаты наделать. Мой рецепт простой. Готовится из корок дыни...