«Физра»: о белке. Насколько необходимо мясо и чем его заменять?
Аве, товарищи! Речь, конечно, сейчас не о спортсменах. Во всяком случае, не о завзятых, что порой по 400 граммов белка в день хомячат. Ориентируюсь в первую очередь на нормальных людей. На тех, которые (возможно) несколько активнее среднего офисника бывают. По воскресеньям. В период в 15:00 до 15:16 где-то. На не фанатиков, одним словом. Итак, есть мнение, что мы говорим «мнясо» - подразумеваем «белок» и что без мяса мы прям уж без белка остаемся или не остаемся, но с каким-то барахляным – растительным...