Рецепты.

Сезон огурцов продолжается, и я хочу поделиться с вами ещё одним простым рецептом. В этом рецепте использую огурцы переростки. Для приготовления 1 литровой банки вам понадобится: • огурцы 0.5-0.7 кг. • томатная паста – 1ст. л. • сахарный песок – 3 ст. л. • соль крупная – 1 ст. л. • уксус 9% – 1 ст. л. • перец горошком – 10 шт. (По желанию). • лавровый лист – 2 шт. • острый перец – 1 шт. • укроп, кинза (веточки по желанию). • чеснок 5 зубчиков. Огурцы как всегда выдержать в холодной воде 3 часа...

На трёхлитровую банку нам понадобится: • примерно 2 кг огурцов. • листья смородины 10 шт (можно больше) • укроп зонтики 3 шт. + добавляем веточки. • чеснок - 5 шт. (Можно больше) • кинза - небольшой пучок (по желанию) • листья хрена - 2 шт. (По желанию) • 3 ст. л. соли с горкой. (Крупной нейодированной) • вода сколько поместится в банку. Солить огурцы будем холодным способом. Подготовьте всё самое необходимое. Перед солением огурцы промойте в холодной воде и замочите примерно на 4 часа...

Добрый день! Хорошего настроения! Большое спасибо и огромная благодарность тем, кто заглядывает ко мне на страничку.    Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный салатик на зиму, его я попробовала у своей хорошей знакомой и решила тоже приготовить. Готовится легко, быстро, а получается очень вкусным. Итак, для рецепта нам понадобится: • огурцы - 2 кг. • помидоры - 2 кг. • перец болгарский - 2 кг. • пучок укропа. • чеснок - 2 головки.  • перец острый стручковый - 1 шт. • перец горошком - 10 шт...

В сезон огурцов я делаю очень много заготовок и хочу поделиться с вами рецептами. Они простые, зимой всё съедается на ура. 1. Огурцы с лимоном. На 1 литровую банку нам понадобится: Маринад: • 0.5 л воды. • 20 гр. крупной соли. • 3 ст. ложки сахара. • 0.5 ч. л. лимонной кислоты. • половина лимона. • 2 зубчика чеснока. • 2 шт. лаврового листа. • 1 зонтик укропа. • 3 шт. душистого перца + черный перец горошком. Приготовление: На дно стерилизованной банки уложить специи, огурцы (можно резанные или целые) и лимон ломтиками...

Всем привет!  Вот и пришла пора заготовок, и я хочу предложить вам рецепт очень вкусного соуса из помидоров с базиликом, делается просто, а получается очень вкусно. Итак, нам понадобится: • помидоры 2 кг. • чеснок 1 головка. • базилик 100 гр. • соль 20 грамм т.е. 2 ст. л. • сахар 60 грамм т.е. 3 ст. л. • растительное масло 100 мл. • паприка молотая 1 ч .л.  • перец чили молотый 1 ч.л. • острый перец 1 стручок. Приготовление: 1. Помидоры вымыть, разрезать на 4 части.  2. Измельчить их в блендере или пропустить через мясорубку, кожицу не снимаем...