Химия.

Белок (протеин, полипептид) — высокомолекулярное органическое вещество. Это основной строительный материал для клеток и тканей тела, участвует в формировании мышц, костей, кожи, волос и других органов и систем. Белки образуются из аминокислот, которые соединяются друг с другом посредством пептидных связей. В живых организмах состав белков определяется генетическим кодом. При синтезе обычно задействуются 20 стандартных аминокислот. Некоторые уровни структуры белка: Виды Белки делятся на простые (протеины) и сложные (протеиды):  Простые — состоят исключительно из аминокислот...