Статьи о Сидре.

🍏Сидродельня «Заповедник» уже седьмой год ведет свою летопись в Пушкинских Горах, по соседству с Мемориальным музеем-заповедником А.С. Пушкина «Михайловское» – там, где на неведомых дорожках нет-нет, да и встретятся дух Александра Сергеевича с духом Сергея Донатовича, где под светом солнца и луны российской словесности не увядают чудо-яблоки. Без ясной цели придуманный в когда-то блистательном Петербурге, «Заповедник» обрел дух и плоть в Пушкинских Горах, где типично псковские дали с запущенными яблоневыми садами по-прежнему являют собой мощнейшую духовную скрепу...

«А у Вас сидр только яблочный?».🤔 Каждый, кто работал в барной, ресторанной или индустрии напитков, встречал этот вопрос. Сегодня мы на него ответим. Если пиво — это продукт брожения зерновых культур, а вино – это продукт брожения винограда, то сидр – это продукт брожения яблочного сока. Исходя из этого, отвечаем на вопрос – ДА, СИДР У НАС ТОЛЬКО ИЗ ЯБЛОКА. НО! В сидр, как и в пиво, часто добавляют различные фрукты и ягоды, которые дополняют вкус...