Найти в Дзене
Съедобное

Съедобное

Готовлю, заготавливаю, на здоровье
подборка · 31 материал
2 года назад
Почему я не помню поел я или нет, когда смотрел тв
Я лично абсолютно уверена, что без включённого телевидения или планшета на столе еда ваша почувствуется вами куда более полноценно во вкусовых ощущениях и само насыщение произойдёт раньше и уложится ровнее. Разве недавно вы себя не ловили на том, что тарелка пуста, а как вы это всё умяли вы не помните. А ведь торопиться было некуда, пришли домой с работы, дневной беготни уже не было. И что делать? Хоть повторяй тарелку. За женщин, приготовивших ужин, который вот так не оценили перед тв, особенно досадно...
192 читали · 3 года назад
Пикули из огурцов, или пиккалилли
Делаю второй год с подачи соседки, что занялась бизнесом по консервированию из-за одной книги. Об этом я писала на днях. Что такое пикули и чатни? Это маринованные овощи со всевозможными специями: листья лайма, имбирь, лимонный сок, куркума, кардамон, можжевельник, и всевозможные смеси тайские, индийские и европейские. Маринад всегда состоит из уксуса и соли и значительного количества сахара. Они могут употребляться сразу или консервироваться. Пикули состоят из крупных сырых отдельных кусков овощей и фруктов, а чатни — это мелко порубленные овощные и фруктовые смеси...
112 читали · 3 года назад
Все заготавливают одно и тоже. Вам не надоело? Давайте меняться
Время заготовок наступило. И все банально и в забвении закатывают банки. Сейчас, Вы, дорожайшие мои подписчики, узнаете моё личное шокирующие мнение про всё это, может и отпишитесь, или поделитесь дальше. Я рискну. Ещё расскажу как одна книга создала бизнес. Наверное, я как-то переросла этот момент с ажиотажем заготовок. Переросла логически и целесообразно, а также на молекулярно-биологическом уровне. Как так? Все заготавливают одно и тоже. Вам не надоело? Мне вот надоели эти солёные огурцы, помидоры, салаты одинаковых вкусов, лечо, перцы...
170 читали · 3 года назад
Хлебопечка - вещь
Весной купила на Авито хлебопечку Hitachi. У нас уже такая была в семье много лет и она между нашими родственниками путешествовала. Даже между городов её возили. Так что я точно знала, что мне нужно, как ей пользоваться и на что она способна. У Aвито есть функция подписаться на определенный товар, и когда он появится у кого-то в продаже, вы получите уведомление. Печь появилась у меня в городе по хорошей цене, но если бы не появилась, я бы с другого города заказала. Вопрос был на тот момент принципиальный по бренду...
168 читали · 3 года назад
Летом можно печь пироги каждый день. Посмотрите, какая вышла у нас красота. Рецепта нет. Да он и не нужен Просто навеяно Ютубом. Просто два пласта слоёного теста, щавель, голубика и один нектарин. Присыпать сахаром и немного крахмалом, вот эта белая пудра на фото это крахмал. Сверху смазать яйцом . Проще же не может быть. Вариации пирогов летом бесконечны. Стоит только что-то где-то подсмотреть для мотивации или идей.  А как всё это радует глаз и не только. Что вы пекли на выходных? Делитесь в комментариях. Ведь мы же всё фотографируем, шлём друзьям и родным. Что ж зря фотам пропадать, прикрепляйте к комментариям фотографии, пусть их увидят больше народу.
3 года назад
Бисквит "Фиорелла итальянская" без муки
Пеку этот бисквит довольно часто, особенно для гостей. Это достаточно быстро, только нужно духовку включить в начале приготовления теста. Если гости пришли и бисквит ещё горячий - шарики мороженого на нём будут незабываемы. А некоторые завсегдатые потом на тот же бисквит будут просто требовать шарик мороженого. В чём тут главный финт? Манная крупа в отличие от муки усваивается лишь на 38%. В этом бисквите нет муки. Информации сегодня много в сети, и она очень противоречива. В данном блюде манная крупа не варится долго на молоке, а запекается...