Kilkerran

Дистиллерия Гленгайл ("двоюродный брат" Спрингбанк) в Кэмпбелтауне - открылась в 2004 году. Первые выдержанные спирты появились в 2007, когда стартовал выпуск молодых лимитированных релизов серии «Works in Progress». В 20016 году выпущена регулярная 12-летка. Заявлена как основной релиз винокурни и, как пишут, "отражает все старания и чаяния", которые, начиная с 2004 года, вкладывал в 12-летку спроектировавший винокурню Glengyle тогда директор по производству на винокурне Springbank Фрэнк Макхарди,...

С этим релизом легко угодить в "ловушку непрерывности" - в какой-то момент проще уже остановиться и закончить дегустацию, чем бесконечно её длить. Вроде бы всё, можно уже выдохнуть, но через пару минут поднёс бокал - и опять что-то новое. Однако, в конце концов с трудом, с терпением, но удалось закруглить сет. Впрочем, это уже становится похоже на свойство дистиллятов Килкерран: бурбонная Восьмёрка и Heavily Peated примерно так же себя вели. Если сложить многочисленные отдельные элементы в большие...

По итогам дегустации так и хочется поменять последовательность в этом сочетании трёх слов и перенести Heavily в начало, потому что торфянистость здесь, скорее, средняя, а вот ньюмейк - реально мощный. На мой вкус вышло бы "Heavily Kilkerran Peated". Речь пойдёт об 11-й ограниченной партии торфяного, бочковой крепости NAS-релиза дистиллерии Glengyle (подразделения Springbank). Любители уже нахваливают 12-ю партию, а дистиллерия между тем презентовала последнюю, 13-ю. Встречал несколько раз мнение...

Третий релиз от Килкерран (дистиллерия Glengyle - подразделение Springbank), который я попробовал, и первый, о котором пишу заметку. Уже достаточно знаком с ещё одним представителем региона Кэмпбелтаун Glen Scotia Distillery и могу отметить, что "стиль Кэмпбелтауна" - это, скорее, совокупное понятие, чем что-то специфически уникальное, одинаково узнаваемое в каждой из трёх винокурен полуострова. Моё мнение, что "специфика" у каждой дистиллерии полуострова - отдельная, эксклюзивная, но вносящая свою лепту в общий "дух" региона...